萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质研究.doc.生物化学基础实验论文学院：生命科学学院班级：生技1002姓名：王鹏越学号：A09100111萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质研究姓名（黑龙江省哈尔滨市东北农业大学邮编：150030）摘要：测定萌发小麦种子中淀粉酶的活性...
萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质研究学院：班级：姓名：学号日期：萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质研究姓名：曹蕾学号：A09090120班级：生科0901一、摘要：1、在萌发小麦种子中提取淀粉酶，研究相关酶学性质，了解温度、PH值以及激活剂和抑制剂
萌发小麦种子中淀粉酶学性质研究.摘要：本研究以萌发的小麦种子为材料，提取得到淀粉酶液。.利用分光光度计法测定淀粉酶分解淀粉所得还原糖与3,5-二硝基水杨酸的还原产物的吸光值，从而得出酶活标准曲线。.根-淀粉酶和β-淀粉酶对温度的差异，采用...
一株嗜盐淀粉酶产生菌的分离鉴定及其酶学性质研究_论文食品与发酵科技FodadFemettoehnlgonrnainTcooy第47卷(3期)V17N.第o.,o43一株嗜盐淀粉酶产生菌的分离鉴定及其酶学性质研究栗敏…
表3-3.4淀粉酶酶学性质的研究结果3.4.1酶反应的最适温度及酶的热稳定性测定由图3-4可见表明该酶反应的最适温度为60，50和70之间相对酶活80%以上，具有一定的耐热性，随着反应温度的提高，酶活力快速下降。.由图3-4结果可见，37保温90min酶活性基本没有...
摘要葡萄糖淀粉酶是一种重要的工业酶制剂,属于糖苷水解酶,它将淀粉及类似物水解成β-葡萄糖。近年来,对葡萄糖淀粉酶的研究在酶学性质、结构组成、结构-功能关系等方面取得了长足的进展。本文对这些研究进展进行总结,并针对工业生产中的问题提出相应的解决途径。
论文收录查询文摘资讯期刊杂志论文库•订杂志•电子杂志•期刊通•北斗画廊...刘雅琴陈海魁李瑞雪α-淀粉酶产生菌分离筛选及酶学性质研究[J].农业科学与技术，2010，11，(7)，56-58。投…
黄燕华;冯定远;;不同来源的纤维素酶酶学性质的比较研究[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年5杨华;沈微;SurenSingh;王正祥;;固定化β-淀粉酶的酶学性质[A];第八届中国酶工程学术研讨会论文集[C];2011年6
影响淀粉酶活性的因素的实验报告.docx,影响淀粉酶活性的因素的实验报告实验报告课程名称：生物化学实验指导老师：成绩：实验名称：酶的基本性质实验——底物专一性剂、激活剂和抑制、最适温度实验类型：分离鉴定实验同组学生姓名：一、实验目的和要求三、主要仪器设备五、实验数据...
2、了酶学性质的研究，该酶的最适反应温度为60，最适反应pH值为6.0。关键词:淀粉酶；菌种鉴定；酶IIAbstract:Astrainofamylaseproducingwasisolatedfromnature.Thestrainwasidentifiedbytheshapeandgeneralphysiologicaland