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唾液淀粉酶最适pH值的测定小论文.唾液淀粉酶最适pH值的测定姓名:学号:班组:【摘要】唾液中含有一种有催化活性的蛋白质—唾液淀粉酶,可以催化淀粉水解为麦芽糖。.本实验采用唾液淀粉酶为材料来观察pH对酶活性的影响。.已知淀粉在该酶的催化作...
提供唾液淀粉酶最适PH值测定论文(加图)文档免费下载,摘要:有关唾液淀粉酶最适pH值实验测定论文1、广西医科大学基础医学院2013级七年制临床一班2、实验小组成员:马健,李起广,莫书天,李显君3、本论文作者:马健一、摘要:酶学知识应用于临床诊断与应用治疗,自行设计实验并根据课题要求...
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唾液淀粉酶最适pH值的测定实验(设计性实验)唾液淀粉酶最适pH值的测定实验实验目的:1掌握设计性实验的基本思路,并完成设计报告2.掌握唾液淀粉酶最适PH的测定原理和方法。.3.熟悉影响酶促反应速度的因素。.实验原理:1酶促反应速度受到许多因素的影响...
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唾液淀粉酶最适pH测定小论文.docx,探究人唾液淀粉酶的最适PH(碘-淀粉比色法)摘要:唾液淀粉酶是由唾液腺分泌的一种水解酶,可作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖等,属于α-淀粉酶的一种。酶学与医系紧密,测定酶的最适pH,有利于我们把酶学知识运用于临床诊断与应用治…
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本实验尝试用碘淀粉比色法测定唾液淀粉酶最适pH,加深对酶学知识的理解。关键词:缓冲液;唾液淀粉酶;分光光度计前言:人体内各种代谢反应,都离不开酶的催化作用,...
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前言唾液淀粉酶最适pH的测定论文—一、前言生物体内的酶是对其特异底物起高效催化作用的蛋白质和核酸,前者是机体内催化各种代谢反应最重要的催化剂。酶分子中的...
因此,通过测量660nm处的吸光度值,可以了解PH对酶促反应的影响,吸光度最小的溶液其PH即为唾液淀粉酶的最适PH。仪器材料和试剂药品:仪器材料:方盘,试管架,...
山东大学实验报告2011年4月6日姓名张行润系年级2009级生科4班学号200900140177同组者于潜科目生物化学实验题目唾液淀粉酶的最适PH测定仪器编号105一.实验...
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