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食品卫生学习题集食品卫生学——第1-2章食品的生物性污染、化学性污染一、填空题1．食品的污染按其性质可分成（生物性污染）、（化学性污染）和（物理性污染）三大2．食品的生物性污染包括（微生物）、寄生虫、昆虫及（病毒）的污染。
动物医学进展,2009,30(2):108-111动物性食品安全问题与公共卫生王华,王君玮,吕艳,王志亮*(中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病诊断中心,山东青岛266114)摘要:动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生...
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博士生中期考核应以学术报告会的方式在二级学科范围或研究方向内公开进行，并由博士生导师指导小组（3人以上）为主体进行考核评审。熟练掌握动物源食品中重要病原微生物的检测技术；学术期刊，或登记授权的发明专利、成果证书以及国家接受或颁布的标准或著作。
1993.7—2000.5河南科技大学任讲师、副教授，主讲《牧草种子质量检验》、《饲料质量分析与检测》、《饲料生产学》、《食品营养卫生学》等课程。2000.6—2003.6中国农业大学动物科技学院饲料科学与动物营养专业博士，导师李德发教授，论文题目“猪对去皮豆粕的利用效率研究”，获农学博士学位。
食品质量与安全专业职业规划书范文_食品安全册本食品质量与宁静专业职业规划书范文_食品安全书籍随着当代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化阐发和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功效的检测
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论食品安全与卫生前言:中国有句话:民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。中国还有句话:病从口入。食品的质量不安全,将会影响到人们的健康...
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