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关于冬季西红柿的营养价值报告.docx,关于冬季西红柿的营养价值报告西红柿的营养价值及医疗功效西红柿是一种很普通的食物，俗称番茄(tomato)，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、制成番茄酱、汁或整果罐藏。
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番茄红素的生理学功能研究现状,番茄红素,类胡萝卜素,抗氧化,生物有效性,提取。番茄红素是人类血浆和组织中重要的类胡萝卜素,在类胡萝卜素中抗氧化能力最强,并且具有和抗癌的保健作用。本文系统介绍...
设施蔬菜是我国设施园艺的重要组成部分,发展无土栽培及配套的水肥一体化技术是节水、节肥、节能、减排、高效生产的有效途径。【目的】本试验旨在改变按生育期调节营养液浓度的跳跃式管理模式,进行番茄浓度的微小递增式调控,使番茄在生长发育阶段中有一个浓度适应的过程
地温及营养面积对番茄秧苗生育及素质的影响.育苗的营养面积对番茄幼苗质量的影响是随苗龄增加而越来越明显。.营养面积越大,叶面积越大,茎粗增加、花芽发育早,分化数越多,植株体内的全N、全C、非还原糖的含量增加。.温度对番茄幼苗生长的影响与营养...
由于番茄中含有丰富的番茄红素及胡萝卜素具，食用番茄可以预防衰老和癌症，而且其低热量、高纤维，能带来饱足感帮助人们调养身体，帮助减肥，被一些保健药厂商大肆追捧，现在番茄越来越受到人们的喜爱，需求量逐年上升，因此，栽培者们因各地环境不
1朱乃金,刘爱恒,冯文茹;番茄红素对大鼠的辅助降血脂实验研究[J];实验动物科学与管理;2004年03期2郭守利,潘,石刚,翟春梅,何保国;番茄红素对糖尿病大鼠血糖及脂质过氧化作用的影响[J];中国比较医学杂志;2003年06期3潘,万丽葵,孙胜波,王德才,那立欣;番茄红素对镉中毒大鼠体内抗氧化酶活力...
1月11日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所黄三文研究员实验室、华中农业大学罗杰教授实验室及合作者在Cell杂志发表研究论文，利用多重组学的大数据，揭示了在驯化和育种过程中番茄果实的营养和风味物质发生的变化，并发现了调控这些物质的重要遗传位点。
大棚番茄栽培技术的水肥田间管理论文摘要：随着科技进步，利用大棚进行反季节番茄的种植越来越普遍。随着市场对番茄需求量的增加，番茄的种植面积也在持续增加。本文主要结合番茄的生长特点对栽培技术及水肥管理进行阐述，希望为广大大棚番茄种植户提供参考。
在人的血液和组织中,番茄红素是含量丰富的一种类胡萝卜素,虽缺乏前维生素A的活性,但对机体具有强的抗氧化作用,从而可以预防机体癌症和心血管病等多种疾病的发生...
摘要:大量的流行病学证据及研究表明,番茄红素在预防人类某些癌症和慢的发生方面起着重要的作用,由于其对机体具有强的抗氧化作用,从而可以预症和慢...
番茄的营养保健作用及保藏技术下载积分:1500内容提示:万方数据138《食品研究与开发》2005年6月第26卷第3期尿的作用。2.6缓解脑疲劳作用番茄中的B族维生素...
选取新鲜番茄,采用冷打浆工艺番茄浆,并辅以乳酸奶、VA、VD、乳酸钙、麦芽低聚糖,选用阿斯巴甜(Aspartarme)为甜味剂,同时添加利体素(Litess)和奶油替...