开题报告+文献综述+毕业论文-番茄中番茄红素的提取.Doc,PAGE10毕业设计开题报告应用化学番茄中番茄红素的提取选题的背景和意义番茄红素(Lycopene)是成熟番茄的主要色素，它是一种不含氧的不饱和类胡萝卜素。1875年，Millardet从番茄中...
番茄红素的提取毕业论文.doc,第一章文献综述番茄红素(lycopene)是一种天然的食用色素,在众多胡萝卜素类物质中，番茄红素以其卓越的抗氧化性引起研究人员的重视。一方面，它对肺癌、膀胱癌、皮肤癌以及前列腺癌均有抑制作用，可以作为抗癌、的药品或相关的保健品。
番茄红素的提取方法主要有以下几种：（1）直接粉碎法将番茄皮粉碎，作为着色粉直接添加于食品中。.工艺如下:原料番茄皮晾干粉碎着色包装产品（2）萃取法番茄红素不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿...
番茄红素的提取工艺及优化研究——毕业论文擎？96760番茄红素的提取工艺及优化研究摘要番茄红素是一种重要的天然类胡萝h素，它具有抗癌、提高免疫力、延缓衰老等多种保健功能。
摘要：对番茄的功能性物质（番茄红素、维生素、谷胱甘肽、类胡萝卜素等）进行提取，运用于功能食品的研究与开发，推进生物技术的发展与在实际生活中的运用；并且有利于对番茄这一农产品的深，创造高附加值，提…
β—胡萝卜素和番茄红素提取分离与测定.doc,β—胡萝卜素和番茄红素提取分离与测定一、实验目的学习从天然产物中提取有机化合物的方法。学习用薄层层析法检验有机化合物的基本原理，点样，展开和计算Rf值的方法。1：9丙酮一石油醚（bp60－90℃）混液作洗脱剂进行洗脱，控制流出速度如…
番茄中番茄红素取及稳定性研究.pdf,中L司农业人学硕}j学位论义摘碰jinj摘要番茄红素是一种重要的天然类胡萝h素，它具有抗癌，提高免疫力，延缓衰老等多种保健功能a近年来，番茄红素作为一种功能性的天然色素，己引起越来越多的关注。
【中国】【新疆】论文题目：分光光度法测定维生素C的含量指导老师：2011本实验的目的是测定西红柿中维生素C的含量，测定西红柿中维生素C含量的方法有很多种，本实验中我们采用2,4-二硝基苯肼分光光度法测定西红柿样品溶液的维生素含量...
2结果与分析2.1不同酸提取浓度对维生素C测定结果的影响如表2所示，猕猴桃和柿子椒的测定结果较为一致，碘量法的测定数据均高于2，6-二氯酚靛酚法，表明测定方法会影响测定结果。.从提取酸浓度来看，草酸、和醋酸浓度都在2%时最大，然后呈显著...
超临界C02提取番茄红素的最佳工艺条件为：采用20％的正己烷作为夹带剂，萃取时间为2h，萃取温度为55，萃取压力为35MPa．4．考察了温度，光，氧化剂，还原剂，抗氧化剂，pH，金属离子对番茄红素稳定性的影响。.结果表明番茄红素在30，暗室，偏碱性，以及...