薏苡仁多糖（Coxian）为非硫酸的杂聚多糖，分子中含有乙酰氨基，分子量约为1.5×104，其构成可能包括有α-D-吡喃木糖、α-D-吡喃葡萄糖、β-D-吡喃半乳糖、β-D-吡喃甘露糖、β-L-吡喃阿拉伯糖[6]。1.3氨基酸类成分薏苡仁中含有人体所需的各种氨基酸。
薏仁——健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。所以，经过炒制的薏米仁跟薏米仁相比，功效加倍。
薏苡仁：福建产的为道地药材，它是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲被称为“生命健康之禾”。薏苡仁具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗作用都很缓和，用火熟后即为熟薏苡仁。
4、生薏苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分，炒薏苡仁和麸炒薏苡仁：
2.炒薏苡仁：微鼓起，表面淡黄色，略有焦斑，气微香。3.麸炒薏苡仁：微鼓起，表面黄色，略有香气。炮制作用：1.薏苡仁：味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。
原创和和家：改编自云南中医导语薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾…
将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法，称为麸炒法。注意事项：炮制昆虫类药物时，以米的色泽变化观察火候，炒至米变焦黄或焦褐色为度；炮制植物药时，观察药物色泽变化，炒至黄色为度。【炮制方法】①斑蝥：…
薏苡仁、麸炒薏苡仁质量标准的研究-目的:建立薏苡仁药材及其麸炒品的质量标准。方法:采用TLC法对薏苡仁药材及其麸炒品进行定性鉴别;采用高效液相色谱联用电雾式检测器技术,建...
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你可通过搜索“食王学兵养家薏米”了解更多薏米的资料。薏仁(俗称薏米)在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以。有什么...
薏苡仁是很多人都熟悉的食材,具有除风祛湿、清热排毒的功效。生活中,对于小便不利、水肿、脚气和风湿都有不错的食疗效果。那么,麸炒薏苡仁的作用与功效是什么?麸...
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没有炒过的薏苡仁是偏凉的麸炒过的薏苡仁是中性偏的，可以长期用麸炒过的薏苡仁煮粥的不会上火的...
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