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常山胡柚青果果酒工艺研究.徐小忠汪丽霞刘伟伟郑湾湾杨波张志慧.【摘要】：正常山胡柚又称常山柚橙~([1]),是浙江省常山县当地的重要支柱产业,种植面积7.13×103hm~2,年产量13.6×10~4t,三产总产值15亿元,其中胡柚青果的衢枳壳、胡柚籽等产品...
《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
基于以上背景,本论文的研究内容如下:第一,从八种柑橘的橘皮中,分别提取类黄酮、可溶性酚酸和维生素C,测定各成分含量以及抗氧化活性,然后探究了橘皮中主要抗氧化成分的含量与其抗氧化活性之间的关系;第二,利用八种橘皮的提取液AgNPs,测定其还原率和3
温州蜜柑烤橘全果酱的制作工艺研究.方利明方瑜汪康赟.【摘要】：正据统计,2019年我国柑橘面积2.6×10~6hm~2,产量4.6071~([1]),柑橘成为我国南方主产地区农业高效发展、农民增收致富的支柱产业,满足了广大消费者对柑橘果品和品的原材料需求。.目前我国...
3.2实验过程中，PH过大，导致果胶不稳定，使产率变低；3.3在漂洗期间没有漂洗干净，致使得到的果胶颜色偏黄。更多相关参考论文设计文档资源请访问/lzj781219四、讨论与思考4.1柑桔的选取对果胶提取的产率有影响。
香米米酒工艺研究及品质分析.利勤.【摘要】：米酒作为我国的传统低度饮料酒，具有口感好、酒度低、营养丰富的特点。.随着人们健康意识的提高，对低度营养饮料酒的需求量越来越大，给米酒的发展带来了良好的机遇。.本实验以香米和糯米为原材料...
年产6000吨浓缩橙汁工厂工艺设计医学论文，机械毕业设计论文模具毕业设计论文论文下载中心免费论文，毕业论文，各专业论文论文联盟-论文网,论文,论文下载,论文发表,论文网站,毕业论文,论文,…
2019土木工程毕业设计开题报告范文本课题的研究目的和意义1.1目的：毕业设计是高等学校人才培养计划中的重要组成部分，是教学过程中最后一个重要的教学环节，是人才培养质量的重要体现。
白酒已有几千年的历史，米酒更是是我国优秀而宝贵的民族资产，米酒的制作就需要多年经验的积累，技术来自于实践和传承，下面是传成酿酒技术老师经验分享！自酿酒工艺流程一：原料选购处理准备优质大米20斤去掉…
新型米酒的酿制及工艺条件的研究作品详细信息展示，分享和评论学术论文摘要本实验研究得出红枣米酒，绿豆米酒，红豆米酒等不同口味的米酒，并根据其色泽，气味，口感等评判出绿豆米酒为其中的最佳…
柑橘酒酿造过程香气成分变化的研究文档格式:.pdf文档页数:4页文档大小:1.53M文档热度:文档分类:论文--期刊/会议论文文档标签:柑橘酒酿造过程香气成...
为了提高本科生试验能力和动手能力,加强本科生在果酒发酵工艺试验中对基础实验课程的理解和操作,完善发酵工艺试验、微生物实验完整实验体系的构建。在柑橘全...
介绍了醪糟研究的现状,以及醪糟酿制过程中比较常见的工艺流程,并对醪糟后期处理中常见的质量问题做了相应的评价,讨论了醪糟产品开发的应用前景.关键词:醪糟;复配;营养功效;药...
【标题】柑橘类柚皮苷提取工艺的研究【作者】谭属琼【关键词】柚皮苷乙醇提取正交试验【指导老师】孙钟雷【专业】生物科学【正文】引言1.1柚皮苷(narin...
柑橘汁利口酒的工艺研究苏东林单杨李高阳【摘要】:以两系杂交糯高粱酒作基酒,单独或混合浸泡红橘、红温州蜜柑、脐橙、黄温州蜜柑的全果浆汁,酿制成酒度...
西华大学毕业论文西华大学毕业论文PAGEPAGE21毕业论文题目:米酒发酵工艺研究学院(直属系):生物工程学院年级、专业:2008级生物工程学生姓名:唐帅学号:312008081...
甜酒酿的制作与发酵控制[J].农产品·学刊,2007,(6).61-63,68.doi:10.3969/j.issn.1671-9646-B.2007....复合抗氧化剂在柑橘-枸杞果酒中应用效果研究[J].中国...
内容提示:模糊数学法在柑桔酒感官品评中的应用收稿日期院圆园14原06原03作者简介:黄六斌渊1987-冤袁男袁瑶族袁湖南永州人袁硕士袁研究方向院现代酿造技术袁E-...
酒酿柑橘子的专栏[关注此读者]被关注数:0读者徽章最新评论我还是个作者哟我还没写过长评,谁能让我贡献出我的评呢?>>>霸王排行榜作者名字霸王等级...
减硫型香蕉果汁酒酿制关键技术及产品品质变化研究可编辑减硫型香蕉果汁酒酿制关键技术及产品品质变化研究海南大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明...