感官评鉴体系在酸奶生产中建立及应用.doc,感官评鉴体系在酸奶生产中建立及应用摘要：感官评鉴体系在乳品企业生产过程中起着非常重要的作用，本文综述了感官体系在酸奶企业建立和运用的全过程。关键词：感官评鉴体系酸奶生产建立运用引言目前，我国乳制品工业正处在由数量扩张型向...
食品感官评价的主要方法及其在食品生产中的应用择要:感官评价在食品工业中已经应用多年,但只是在某些环节偶然使用,对于如何系统科学地应用没有清楚概念。近年来,随着人民生活水平的不停提高,感官评价的应用也日
豆腐乳感官和理化特性之分析——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！摘要本文以市售的十六种白腐乳和两种红腐乳为实验材料，首先研究了白腐乳及红腐乳的理化品质与感官品质，建立起一套适用于红腐乳与白腐乳的描述语系统，再利用主成分分析方法...
我们在评鉴和赏读书法作时品，如果自己没有丰富的书法阅历、的鉴赏眼力和对书法作品自我分析、判断、调和能力，必然会无区分地加以一概兼收、看谁的作品都觉得好、听谁的建议都觉得对、对书法作品的欣赏就停留于视觉感官上，这不但不利于自己
把自己的教育经验写成论文，并不是名师的“专利”，而是每位教师都可以“跳一跳摘到的桃子”。.将研究课内容转化为论文，是教师专业上的自我，是不必依赖于向外界争取而自己给自己创设的成长契机。.第二，将研究课内容转化为论文，是教师经验...
只有掌握相当的科学文化知识、专业知识、语言知识，能进行抽象思维的阅读者才能评鉴作品。中学生应该而且能够具备评鉴能力。初中阶段可培养学生对具体的人物举动、故事情节、作品特点、某一观点作评价的能力，能写成一点一议的小论文。
论莫言小说的乡土特征——文学论文.莫言是我国首位荣获诺贝尔文学奖的一位作家，纵览其所有作品，一个共同也是最突出的特点就是文本中蕴藏的浓浓的乡土情结，这也是自古以来我国文人的普遍风格。.然而，莫言作品中的乡土情结却有着其独特的个性，即...
乳粉的检测.doc,河北民族师范学院毕业设计乳粉的理化检验基本流程设计及优化作者：刘薇指导老师：芦敬华所在系部：化学系专业：食品营养与检测年级班级：2011级完成时间：2013年11月20日郑重声明本人的毕业设计是在指导教师的指导下撰写完成的。
教师招聘教育学教育心理学知识点总结最新版
汤拥华|面向残酷的文学:从施克莱到罗蒂.摘要：美国政治理论家朱迪丝·施克莱"视残酷为首恶"的观念对新实用主义哲学家理查德·罗蒂产生了直接的影响，后者将其应用于文学批评，对纳博科夫和奥威尔的小说作了颇具启发性的解读。.循此对施克莱与罗蒂...