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果品技术研究与产品开发.重大大专专项自治区科技攻关（含重大专项）和重点项目计划项目（课题）申请书项目名称：环塔里木盆地特色林果业关键技术开发与示范课题名称：果品技术研究与产品开发申请单位：新疆农业大学主管部门：新疆...
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，又名短梗霉多糖、茁霉多糖，音译为普鲁兰。它是1938年发现的一种特殊的微生物多糖。该多糖主要是由麦芽三糖通…
年产2万吨苹果汁工厂设计实验说明书绪论1.1果汁饮料综述果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁饮料可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的...
近日，中国科学院过程工程研究所刘瑞田和卢帅研究团队开发了一种新型的聚(乳酸-羟基乙酸)共聚物(PLGA)纳米粒子(CRT-CD47-NP-Nec-1s)，它通过活性氧(ROS)响应性苯硼酸酯键与CD47胞外结构域偶联，显示出“不要吃我”信号，并将CRT和Nec-1s包裹在其中。.研究发现...
一、参考文献是对期刊论文引文进行统计和分析的重要信息源之一，在本规范中采用GB7714推荐的顺序编码制编排。二、参考文献著录项目a.主要责任者(专著作者、论文集主编、学位申报人、专利申请人、报告撰写人、期刊文章作者、析出文章作者)。
水果行业在国民经济中一直占有举足轻重的地位，近些年来，我国水果产业迅猛发展，包括水果种植、水果产业等都有了快速发展。同时，国外生鲜果蔬市场还面临来自本土农产品、其他国家出口商的竞争，其中本土农产品与…
CNS精读：一文看懂免疫调节分子的研究思路.2019-09-23.2019-09-2320:55:12.阅读6730.原文详情微信公众号：科研猫.甘露糖是葡萄糖的同分异构体，C-2位羟基差向异构体，体内可与葡萄糖相互转换。.甘露糖天然存在于许多植物和水果中，在人体血液中浓度不到葡萄...
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重大大专专项自治区科技攻关(含重大专项)和重点项目计划项目(课题)申请书项目名称:环塔里木盆地特色林果业关键技术开发与示范课题名称:果品技术研究...
3.糖煮。50千克果用糖量为50千克,先用糖7.5千克,配成30%浓度的糖液,糖液与枣一起入锅煮沸,再加白糖lo千克,约煮1～2小时。煮制完毕,将枣连同糖液倒入缸中,浸泡2...
《果蔬糖制课堂论文课程设计-蜜枣的生产工艺研究》课程名称果蔬糖制课堂论文设计题目蜜枣的生产工艺研究院系生物与食品工程学院学生姓名学号专业班级08...
糖液应注意的问题:a煮沸过滤:使用硫酸法生产的白砂糖中或多或少会有二氧化硫残留,糖液时煮沸一间(5～15min),就可使糖中残留的二氧化硫挥发掉,以避免二氧化硫对...
关键字:石榴,,发展趋势,开发利用石榴(pomegranate)原名“安石榴”,石榴科,落叶小乔木或灌木,果实酸甜各异,是温带、亚热带稀有水果之一,花色艳丽,花期长,...
在硬件部分,搭建了重力采集、舵机控制系统,实现其与上位机嵌入式电脑的通讯,同时通过舵机对转盘的控制,实现了暗场模式、水果采集模式以及滤波模式的自由切换。在软件部分,开...
团队的科研目标定位于果蔬原料、过程和生化变化规律的研究,果蔬设备开发、工艺及过程控制,果蔬过程质量控制和副产物高值化利用等以果品蔬菜为原材料的食品生产工艺...
论文范文:低糖复合营养果蔬果酱的制作及其储藏稳定性的研究1前言1.1香蕉苹果1.1.1香蕉苹果的概述香蕉苹果就是颜色偏黄的苹果,苹果的颜色差异是源于它们...
各种果品的营养价值与功效论文摘要:随着人们物质生活水平的提高,对维生素等...(二)、因地制宜,探索学生营养餐的发展途径与做法八十年代以来一些城市试点...
4叶兴乾.果品蔬菜工艺学[M].北京:中国农业出版社,2002.85鲁周民.新型中低糖山楂胡萝卜复合果酱的研制.食品工业科技,1995(2):46-486李瑛等.全天然胡萝...