随着人们生活水平的不断提高,在食材方面有了更多的选择,肉禽类占人们日常的食材比例越来越大,然而蔬菜水果的营养价值却不容忽视.本文主要介绍常见的蔬菜和水果的营养价值和对人体的重要性以及日常健康饮食搭配的建议.
[果蔬制品工艺学论文.doc,苹果罐头制作摘要：苹果是一种营养丰富的健康水果，它的主要营养成分是糖类、有机酸和矿物质。其糖分和有机酸组合使其酸甜可口，滋美而又回味悠长，并且能提高食欲、促进消化。苹果是典型的高钾低钠食品，适宜高血压日常保健等等。
水果、蔬菜复合饮料的开发研究-毕业论文.【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味...
浆果类水果生物活性成分分析.pdf分类号密级学校代码Q鱼5学号200710877逢掌毒F筢冬学硕士学位论文⑨浆果类水果生物活性成分分析作者姓名学科、专业研究方向导师姓名贾美玲分析化学有机分析侯冬岩、回瑞华教授2010年O4月学位论文独创性声明...
天然果蔬保鲜剂研究进展.pdf,第3卷第1期中国食品学报v01．3No．1兰Q鱼!堡!旦墅竺型堡些塑竺墅竺竺!型墼!!竺!型!!丝丝丝竺；兰壁垒!天然果蔬保鲜剂研究进展高海生李春华蔡金星刘秀凤(河北职业技术师范学院食品工程系昌黎066600)摘要介绍了近年来国内外天然果蔬保鲜剂的研究与应用概况。
不同农残去除方法对果蔬营养成分的影响,番茄,苹果,联苯菊酯,维生素C。以苹果和番茄为试验材料,研究用清水、淘米水、盐水各洗涤5min后营养元素(Vc)含量的变化和联苯菊酯的残留变化情况。结...
我国果蔬脆片研究现状及发展趋势.撰文/葛邦国吴茂玉和法涛赵岩宋烨果.蔬是人体维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。.近年来我国的水果、蔬菜生.产发展迅速，果蔬产品总量已居世界第一位，种植面积逾2.4亿亩，年产新鲜果蔬6亿吨以上。.但由于贮存...
论文题目果蔬营养与健康学生专业班级植科学生姓名(学号)完成时间2016.5.29摘要:随着经济和社会的发展,人们对于健康的要求已经越来越高,不仅追求食物的美味,而且更关注事...
以上都是果蔬营养与健康方向论文文献,此外学术顾问也分享了一本刊物以供参考:中国农业信息由农业部主管,中国农学会农业信息分会、中国农业科学院农业资源与农...
关于果蔬营养与健康论文,东城教研小编了解到:食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能.要从食物中吃出美丽来,就要...
导读:本论文可用于果蔬论文范文参考下载,果蔬相关论文写作参考研究。摘要:果蔬营养丰富,是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,能为人体提供丰富的营养,是人...
它的主要营养成分是糖类、有机酸和矿物质。能提高食欲、促进消化。苹果是典型的高钾低钠食品,适宜高血压日常保健非常适合婴幼儿,老人和病人食用等等。目前...
果蔬营养和健康论文参考文献频道精选了13864份最新的毕业论文参考文献网和论文参考文献相关硕士和本科毕业论文10776条。关于果蔬营养和健康论文参考文献毕业论文范文1、不同...
论文服务:论文检测论文选题摘要:水果和蔬菜富含多酚和蛋白质等功能活性成分,是膳食的重要组成部分。多酚具有多种功效,在食品中的应用是现在研究的热点。蛋白质是食品体系中...