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农业论文果蔬微波联合干燥技术研究进展时间：2020年09月30日所属分类：农业论文点击次数：摘要：目的通过对微波和微波联合干燥技术干燥效果的探讨，以期为我国果蔬采后贮藏的研究…
我国果蔬烘干装备技术的发展现状与对策.pdf,2010年5月农机化研究第5期我国果蔬烘干装备技术的发展现状与对策陈震，李长友，徐凤英(华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室，广州510642)摘要：我国果蔬产品装备烘干过程的品质调控存在技术难点，影响果蔬烘干...
我国果蔬烘干装备技术的发展现状与对策-干燥设备.PDF,2010年5月农机化研究第5期我国果蔬烘干装备技术的发展现状与对策陈震，李长友，徐凤英(华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室，广州510642)摘要：我国果蔬产品装备烘干过程的品质调控存在技术难点，影…
2、果蔬干燥技术果蔬干燥技术是一个非常活跃的研究方向。果蔬通过脱水干燥，可降低含水率，提高原料可溶性物质的浓度，阻碍微生物繁殖，抑制蔬菜中所含的酶的活性，从而使脱水后的蔬菜能够在常温下较久保存，且便于运输和携带。
果蔬冷冻联合干燥技术研究进展-－——24－1－——江苏农业科学2103年第4卷第2期1蓝浩，国燕．果蔬冷冻联合干燥技术研究进展[...首页文档视频音频文集文档搜试试...
摘要：.本文利用超声波预处理技术及先进的干燥(联合干燥)技术,重点研究了超声波预处理技术对不同干燥方法干燥后产品品质的影响,解决目前水果产品干燥过程中存在干燥时间长,高消耗,低效率等关键技术问题.在常温下,当超声波作用于产品时,产品的微...
果蔬脆片生产技术上世纪80年代初期起源于,其母体技术是真空干燥技术。80年代中期,几家从事果蔬脆片研究的公司开始改进真空干燥技术,并应用到果蔬食品深上,形成独特的果蔬脆片生产技术—真空低温油炸技术。
论文的主要研究内容和结果如下:1.黄秋葵嫩果干燥研究采用实验室自主研制的真空脉动超声干燥设备,分析了黄秋葵嫩果在不同干燥过程中的干燥时间、总能耗以及多糖等功能成分的含量,研究了不同预处理方式以及不同干燥方法对黄秋葵嫩果干燥速率及品质的...
水果冻干，绝对是懒人的福音。不用切就能食用，除了没有水分，其他与正儿八经的水果几乎没差别。它们都是通过冻干技术制成，在去除水分的同时，足足保留95%左右的营养。冻干技术的英文俗称为“Freeze-dried”，…
在国际市场具有比较优势和巨大发展潜力的重要行业.为此,介绍了真空冷冻干燥、低温真空油炸干燥、低温气流膨化干燥、微波干燥、冲击干燥、CO2干燥、流化床干燥和渗透干燥等果...
阐述了联合干燥的定义和技术特点,介绍了各种联合干燥方式在国内外的研究和应用现状,探讨了该技术在果蔬干燥中存在的问题和应用前景.英文摘要:Thedefinit...
5果蔬熱风干燥技术的研究进展(原稿).doc,植物性原料薄层热风干燥技术的研究进展1前言1.1薄层干燥原理薄层干燥是物料的每一部分都充分暴露在相同条件下的...
内容提示:1果蔬太阳能干燥脱水装置设计摘要:根据广式凉果的干燥特性,设计开发了一套小型全天候太阳能干燥设备,并对该设备进行应用试验研究,对比分析不同...
正文果蔬热风联合干燥技术研究进展摘要:介绍了热风联合干燥技术的特点,主要涉及到热风干燥不热泵干燥技术联合在果蔬干燥中的应用和目前尚存在的问题关键字:热...
10杨小红,光晓元;原子吸收法间接测定果蔬中维生素C含量的研究[J];安徽农业科学;2005年01期中国重要会议论文全文数据库前10条1朱德泉;蒋德云;王继先;周杰敏;;微波干燥对小麦...
权威出处:西北农林科技大学硕士论文2019年福建农林大学太阳能—热泵联合干燥系统干制龙眼肉的技术研究龙眼肉(ArillusLongan)属无患子科(Sapindaceae)植物龙...
刘建国(东北农业大学哈尔滨150030)摘要简要概述了国内外果蔬干燥技术及设备发展的情况。我国此项技术的发展落后于国干燥机主要采用隧道式,国外多采用托盘式...
摘要:介绍了热风联合干燥技术的特点,主要涉及到热风干燥与热泵干燥技术联合在果蔬干燥中的应用和目前尚存在的问题。前言:我国是一个农业大国,果蔬资源丰富,品种...
该技术成果主要是针对我国果蔬主流干制品出口创汇由于综合品质差导致量大利薄的实际而开展研究的,系统对真空油炸脱水、冻干及其联合干燥、热风及其联合干燥、特...