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《0900940果蔬贮藏学》课程教学大纲.....92《0901040教学生产实习》课程教学大纲.....102《0942120导师特别研究前沿理论指导I》课程教学大纲.....106《0942220导师特别研究前沿理论指导Ⅱ》课程教学...
作为一名博导、享受国务院特殊津贴专家，先后主持完成国家省级项目35项，创新农产品采后高效减损、高值化技术5项，在“农产品采后处理及品质控制理论与技术”特别是“果蔬保鲜贮运精准控制技术”方面居行业领先水平；主持获四川省科技进步二等奖1...
2006年度广东省精品课程.2006年度广东省精品课程申报表果品蔬菜贮藏运销学课程层次（本/专）理论课（不含实践）理论课（含实践）实践(验)课所属一级学科名称所属二级学科名称植物生产类以word文档格式如实填写各项。.表格文本中外文名词第一次出现时...
提供2010级食品果蔬贮藏学复习题word文档在线阅读与免费下载，摘要:2012年果蔬贮藏运销学复习题一.名词解释呼吸强度呼吸热低温伤害温度系数（Q10）、贮运病害、呼吸商（RQ）、导热系数、集装箱、通风贮藏库、机械冷藏库、气调贮藏、自发气调贮藏、休眠、生理休眠、休眠、愈伤、催熟、预...
《果蔬贮运学》课程建设报告_生物学_自然科学_专业资料。石河子大学一类课程建设总结材料石河子大学一类课程建设项目总结课程名称:食品微生物学课程代码...
[2]刘忆冬,江英,罗鹏,等.《果蔬贮运学》课程教学改革初探[J].科技资讯,2010(11):213.保鲜课程范文柏尼威斯保鲜参考文献总结:关于对不知道怎么写保鲜课...
(果蔬贮运综合实训.ppt,果蔬贮藏综合实训(一周)果蔬贮藏综合实训果蔬贮藏综合实训果蔬贮藏综合实训一、参观果蔬贮藏库和检测室实训目的与要求实训仪...
果品产品采后处理、贮藏是果蔬产业链的中间环节,只是维持源头产品良好品质和数量的重要保证;运输、销售位于产业链的末端,是将果蔬产品从产品到商品的必然途径,是实现果蔬...
哈尔滨工业大学食品学院课程论文(2012-2013学年春季学期)课程名称:果蔬贮运技术课程代码:08S5410440胡彤学生姓名:1104110110学号:学生成绩:鲜切果蔬品风味和质地质劣变机理及...