论蒙自过桥米线的管理与发展.doc,论蒙自过桥米线的管理与发展普天伟云南民族大学人民武装学院摘要：过桥米线作为蒙自的特色产业，发展至今，已有一定规模。随着社会的需求，市场的不断变化，现有的管理模式已不能有效地使过桥米线真正走在市场前列。
现代商务导论《仲式过桥米线》分析报告.docx,现代商务导论期末报告题目：《仲式过桥米线》分析报告专业：班级：姓名：学号：我介绍的是连云港的一家米线馆，店名叫《仲式过桥米线》。绝大数连云港人应该都吃过，我也是其中之一。从他们在连云港开第一家开始就已经是他们的顾客，一直...
摘要：在传统与现代的纠葛中,基于参与主体的理解和诉求,人们对饮食文化进行着解读,其中“遗产化”成为饮食文化应对全球化挑战最聚焦的一种解读。过桥米线作为在传承农耕文明、体现云南民族文化多样性、承载族群集体记忆方有独特意义的饮食类非物质文化遗产,面对“遗产化...
求各位吃货构想一句会吸引到你点进去阅读的关于美食文章的标题！3、利用人性弱点80%的人不会拒绝猎奇类的标题信息，于是产生了所谓的标题党，标题党被无数人吐槽，但依然火爆，原因就在于标题党抓住人性的猎奇心理。
《饮食文化论文小吃与生活.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《饮食文化论文小吃与生活.doc（8页珍藏版）》请在微传网上搜索。1、《中国饮食文化》课程论文（2016-2017学年第一学期）论文题目:小吃与生活学院名称：制药工程学院专业...
餐饮空间设计说明本设计方案不单单只表现中餐这个概念，而是多元化的，多方面的结合，形成自身的一种风格。用餐环境如同餐饮业的包装工程，本方案针对中小城市特色餐饮空间设计定位及手法研究，力求使中小城市特色餐饮空间在满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神文化...
《历史与文化融汇的地方味道》，是一部关于“云南过桥米线”饮食及其文化的民族志，是以饮食实践为视角的人类学研究个案。·本书根据人类学及相关学科的研究成果以及田野调查所得，对源自滇南边境城市蒙自的一种极具特色的地方饮食——云南过桥米线，在历史语境中考究其形成与发展...
智慧树知到《舌尖上的云南》2019章节测试答案.云南，位于中国西南的边陲，简称云或滇，省会昆明，国土总面积39.41万平方千米。.（对）.滇南地区以大理为中心，作为交通枢纽，以白族传统的饮食文化为基调。.（错）.云南饮食文化，是可按地理区域划分...
在学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编整理的美食过桥米线作文(精...
商丘市小六过桥米线文档信息主题:关于论文中的论文指导戒论文设计”的参考范文。属性:Doc-034NBU,doc格式,正文2102字。质优实惠,欢迎下载!适用:作为论...
导语:过桥米线是我特别爱吃的美食,虽然它很便宜,但是它的味道非常鲜美!小编整理有关过桥米线的作文,欢迎阅读。第一篇:过桥米线中国地大物博,自然小吃也不少!我吃过的就有很多!有北...
2.2.2提升产业竞争力品牌建设可提升蒙自过桥米线产业在餐饮市场上的竞争力,同时在一定程度上也可以降低销售成本;蒙自过桥米线品牌建设研究10192.2.3吸引...
《过桥米线》(400字),《过桥米线》(800字),《过桥米线》(1200字)各地都有特产——有盐水鸭,有桂林粉,有麻辣烫,有桂花糕,有鸭血粉丝……应有尽有,但我还是认为...
导读:本论文可用于米线哈尼族论文范文写作参考研究。文/胡正刚图/敢于胡乱编辑/罗婧奇过桥米线源自红河州,与当地的农耕文明、水土、民俗有着极深的渊源.红...
过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说...