当前位置：学术参考网 > 海产品保鲜与加工论文
地址：天津市西青区津静公路17公里处国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）.邮编：300384.电话：022-27948711.传真：022-27948711.邮箱：bxyjg@163.bxyjg1@hotmail.订购处：全国各地邮局(所)、.《保鲜与》编辑部.邮发代号：6-146.
主营业务：冷冻海产品出口。人员结构：公司现有员工150人，其中水产高级工程师1中级水产工程师4人，助理工程师19人，熟练技术工人126一支年轻、有朝气、高素质的员工队伍。公司实行董事长负责制，下设办公室、财务部、生产部...
因此在海产品保鲜方面，船冻一般要比陆冻更胜一筹。在船冻和陆冻的基础上，又可以分为“熟冻”、“半熟冻”和“生冻”等冷冻方式。大部分海产品都可以进行生冻处理，即海产品捕获后还是活体的状态下进行快速冷冻。
水产品行业分析报告：水产品包含海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类等水生动物或植物等。一直以来，我国是世界上主要的水产品生产国，水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一，占世界总产量的40%以上。
湛江市水产品出口的现状及发展对策分析.doc,PAGE12摘要近年来湛江水海产品的国际竞争力得到有效提升，但出口频遭受国外贸易壁垒的阻碍，加上中美贸易战的打响，使得湛江水产品出口在双重压力下发展的效率有所下降。本文主要以湛江水产品出口行业近5年的发展状况，分析其在“绿色壁垒...
水涂膜保鲜技术开发利用的研究进展[J].保鲜与，2010,10（5）：48-50.2、田春美.壳聚糖保鲜膜的研究现状[J].农产品•学刊，2008（10）：19-21.3、耿健强，，阚兴传，张慧萍.壳聚糖保鲜包装材料的研究及应用进展[J].2010，38(6):25.
合作社建设产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初等设施。加大对新型农业经营主体农产品仓储保鲜冷链设施建设的支持，是现代农业重大牵引性工程和促进产业消费“双升级”的重要内容，对确保脱贫攻坚战收官、农村同步全面...
主要从事食品化学、食品风味、农产品保鲜与等方面研究。主持、参与多项国家、省部级以及企业横向等科研项目20多项；发表论文30多篇，专著1部《食品微胶囊技术》；授权发明专利4件、实用新型专利2件；成果获省级科技进步二等奖1项。
酶制剂在食品工业中的应用论文酶制剂在食品工业中的应用摘要:酶制剂是一类特殊的食品添加剂,具有催化高效性,专一性等显著特点.文章综述了食品工业中酶制剂利用及新动向,包括淀粉糖.油脂.蛋白质.面包.啤酒.饮料工业以及改善苦味的酶类的应用.并介绍了酶与食品的关系.酶制剂在食品生产...
导读：随着九十月各地海产品陆续被捕捞上岸，平民的价格也为海鲜消费提供了“温床”。而在近年来海鲜消费热度高涨的背景下，除了物美价廉的属性之外，利用冷藏设备设施对鲜活海产品进行“锁鲜”处理，也成为业内发力的重要方向。
学术论文海产品发展现状和品牌营销策略_学术论文1海产品深程度不足海产品的深是我国海洋资源的低碳发展途径之一。海产品深不仅可以解决鲜活海...
中国硕士学位论文全文数据库前3条1徐阳;超高压海产品设备与工艺研究[D];浙江大学;2007年2许辉庭;加氢站用多功能全多层高压储氢容器研究[D];浙江大学;2008年3李频...
.来自海洋的食品添加剂——藻酸[J].保鲜与,2002,(4):来自海洋的食品添加剂——藻酸DOI:中文关键词:英文关键词:基金项目:摘要点击次数:193全文下载...
【摘要】:伴随着我国改革开放的脚步和日益激烈的市场竞争,海产经济的发展受到越来越多的关注,海产产业从停滞不前的原始产业一跃列入国家重点开发项目,海产品业的发展进入...
内容提示:产业经济浅谈我国海产品产业的现状一李铭硕山东农业大学经济管理学院[摘要]海鲜是许多家庭餐桌上不可缺少的美食之一,而生鲜海产品如何经历了捕捞、、运输...
中国硕士学位论文全文数据库前10条1张文浩;基于数值计算的新型搅拌器的结构设计与性能研究[D];西北大学;2017年2张馨丹;贝类海产品预煮装置及系统的研发[D];大连工业大...
回答：抽真空加冰冻陶宝找一下爱乐鲜保鲜
(一)我国水产概况海水养殖产量1551.33万吨,占海水产品产量的53.35%。其中,鱼类产量96.42万吨,甲壳类产量112.72万吨,贝类产量1154.36万吨,藻类产量160.18...
海红果醋技术的研究HaihongfruitVinegarProcessingTechnology学科专业农产品及贮藏工程研究方向植物资源与保鲜技术指导教师教授论文提交...