西安交通大学毕业设计（论文）北京海底捞绩效管理研究教授姓名助理指导老师老师姓名202餐饮企业的绩效管理有其自身的特点。目前关于餐饮企业的绩效研究比较少，现有的餐饮业绩效管理方法中没有将细化分工的机构管理方法引用，导致目前餐饮业绩效考评处于欠佳的状况。
海底捞的高绩效企业文化和企业绩效的关系毕业论文.doc,本科毕业设计（论文）题目：（中文）海底捞的高绩效企业文化和企业绩效的关系（英文）High-PerformanceCulturesOfHaidilao学院商学院专业工商管理（人力资源管理）诚信承诺我谨...
总之，海底捞公司应用平衡计分卡实现了企业战略与日常绩效管理工作的有机结合，实现企业各个部门之问的绩效沟通与反馈，通过健全的评价指标可以为企业决策提供全面的信息，实现了企业战略的整体性。.但是，平衡计分卡的设计需要较为专业的知识...
海底捞是以服务打响的品牌，在中国餐饮界中，几乎所有的餐家都以利润绩效和营业额为目的，员工有底薪，按照餐馆营业额给员工发奖金或者补贴，而海底捞看重的是为顾客提供更多的人性化服务，虽然价格在火锅店比较高，但是服务态度和方式真的将自己的
海底捞人力资源管理研究论文.08-29.摘要.人力资源是企业竞争的核心，是企业能否长久发展的根本，并且在近年来越发突显重要性。.实现控制协调，充分发挥人的主动性，是企业一直所追求的。.通过搜集材料及实践考察，对海底捞餐饮公司人力资源管理的...
海底捞的董事长张勇曾说过，海底捞强大的核心竞争力在于：他自己独创的、能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系。而不仅仅是他的企业战略部署。总结起来就是：海底捞可以让员工在物质和精神层面都有收获和发展。
哈佛分析框架下海底捞公司的财务分析.docx,PAGEPAGE15哈佛分析框架下海底捞公司的财务分析摘要上市公司财务报表是报表使用者决策的重要依据。它们通过量化财务数字，分目表达，来反映企业过去的财务表现，如资产负债表，现金流量表等。
海底捞住宿条件相对来说是比较优越的，有严格的员工宿舍管理制度，并且还有专门的夫妻房，海底捞宿舍格局基本都是三室一厅一厨二卫，白班工作人员和夜班工作人员的宿舍也是分开的，有专门的宿舍阿姨，打扫宿舍，洗工作服，宿舍配备洗衣机、吹风机、烘
ben'w转载自虎嗅网最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当人。要知道，小米也曾把海底捞当做学习对象。
“编者按：学不学得会，差别可能在于如何管理作者｜Row编辑｜乔啊乔海底捞是一个很微妙的企业。这里的微妙，不仅适用于服务上，还能用来形容培训。如果你看过《海底捞你学不会》这本书的话，相信你会跟我有同…
海底捞绩效考核摘要.doc,海底捞绩效考核工资目录一、小区经理标准1(一)小区经理的构成及等级说明1(二)小区经理的选拔标准1(三)小区经理的考核标准及方...
由于海底捞在绩效考核评估体系十分出色,所以本文通过海底捞绩效考核评价体系进行剖析解读并对企业的考核评价呈现出来的问题提出若干有效的建议。关键词:绩效评价;海底捞中图...
黄铁鹰老师写过一本书叫《海底捞你也学不会》,同样海底捞的绩效管理你也学不会。绩效管理一定要简单,特别是对制造业,因为制造业的现状是很忙,而且文化素质残...
下载此论文摘要:薪酬激励对于企业保留和吸引人才以及企业成长发展具有重大意义。海底捞依托其特色化服务体系在餐饮市场中独树一帜,一套好的薪酬激励机制不但可...
haokecibike分享于2016-12-3122:24:10.0《海底捞的高绩效企业文化与企业绩效的关系—本科毕业论文1》文档格式:.doc文档页数:21页文档大小:114.0K文...
海底捞,作为国内成功的餐饮企业之一,有人总结它的成功秘诀就是两招:一是把员工当家人看,二是把顾客当上帝看。但我们今天不和大家分享它的成功经验,却和朋友们谈一谈海底捞在KPI绩效...
海底捞的绩效考核点海底捞将客户体验设为绩效考核的指标,客户体验是指客人从订餐到他门店的就餐到离店这个过程中,他能够体验到的点全部都成为考核指标,如卫生、菜品的质量、上菜速...