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大白菜的营养价值与保健功效.【摘要】：正大白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含丰富的维生素等,有"百菜不如白菜"、"冬日白菜美如笋"之说。.大白菜中的维生素C可增加机体对感染的抵抗力,用于...
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心大白菜的营养价值与保健功效来自维普期刊专业版喜欢0阅读量：263摘要：大白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含...
1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。.对预防肠癌有良好作用。.3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的...
营养价值小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。
尽管蔬菜是人们常吃的食物，而且近年来对蔬菜的营养和保健功能的探讨工作也在不断深入中，但是真正了解蔬菜相关知识和营养保健功效的人却并不多。.本文就常见蔬菜、野生蔬菜的营养价值与保健功能作一介绍。.1、蔬菜的营养价值1.1常见蔬菜的营养...
白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。学习了《植物性食品营养与保健》让我学会了如何更好的饮食，让自己吃出美味，吃出健康，这门课程给我带来了诸多的体会，具体如下：首先，我们要多吃植物性食物。
蔬菜和水果是人类重要的食物来源，他们的食物组成特点也十分相似：水分含量高，能量较低，几乎不含蛋白质和脂肪，但是微量营养素维生素，矿物质含量较高，且具有一定的膳食纤维。回放在这里——常见的蔬菜的…
燕麦的营养价值好、保健价值高，自然让大家为它着迷。燕麦营养再好，吃不到肚子里也无济于事。不过走进超市，燕麦产品种类实在繁多，什么燕麦粒、燕麦米、生燕麦片、速溶燕麦片、醇香麦片、水果麦片等，价格也参差不齐，瞬间有种不知所措的感觉。
人人范文网为你提供《植物性食品营养与保健》公选课小论文、营养范文或相关资料，但愿对你的学习工作带来帮助。《植物性食品营养与保健》公选课小论文内容摘要：饮食是我们每天都会接触的，俗话说“民以食为天”，食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织...
中国保健营养杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，中华人民共和国卫生部主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，是中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国期刊全文数据库收录...
白菜的营养价值:1.大白菜的水份含量约95%,而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3....
今天,学习啦小编为大家推荐白菜的营养价值及功效与作用。白菜的营养价值1、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。2、白菜中铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。3...
3、不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。4、不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于白菜营养价值及保健作用论文的问题>>
白菜的营养价值白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量...
你应该是上火导致的，白菜的营养价值，在蔬菜里面比较高，具有清热生津的功效，但是功效还是比较低的，...
在白菜中有丰富的硒元素,硒元素有很强的解酒能力。所以,经常应酬需要喝酒的朋友们,可以通过吃白菜能够解酒。精彩推荐:吃油菜的好处油菜的营养价值白菜的营养价值1、白菜中含...