论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心大白菜的营养价值与保健功效来自维普期刊专业版喜欢0阅读量：263摘要：大白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含...
大白菜的营养价值与保健功效.【摘要】：正大白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含丰富的维生素等,有"百菜不如白菜"、"冬日白菜美如笋"之说。.大白菜中的维生素C可增加机体对感染的抵抗力,用于...
不结球白菜的植物学特性测定方法：叶形、叶色、株形、叶柄形状、叶柄颜色、菜头紧实度、束腰性均通过观察得出。.株高、株幅要用直尺测量，而头粗、腰粗、叶柄上宽、叶柄下宽均用游标卡尺进行测量。.营养品质性状测定方法：干物质含量采用烘干称重法...
白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻负担。圆白菜的营养价值多吃圆白菜的7大好处。圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。
论文（设计）题目：不同肥料对小白菜生长及肥料利用率的影响级：2009学生姓名：李晓勇号：200913050602导师及职称：张德刚（副教授）2012年11一、开题报告二、开题记录表三、任务书四、指导记录五、指导教师评定表六、专家评定表七...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]在不同施氮水平下，测量小白菜在收获时的株高、叶长、叶宽和鲜重，比较和总结白菜的营养生长状况，并测量各施氮水平下小白菜叶绿素含量、维生素c和硝酸盐含量的差别
白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。.学习了《植物性食品营养与保健》让我学会了如何更好的饮食，让自己吃出美味，吃出健康，这门课程给我带来了诸多的体会，具体如下：首先，我们要多吃植物性食物。.植物性食物中...
营养价值小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。
【摘要】：小白菜作为夏季浙江地区的主供菜之一,人们对其各项品质要求越来越高。为了筛选出适宜浙江地区夏季生产栽培的小白菜品种,探讨相关栽培技术的改进措施。首先,以七种不同品种的小白菜品种为原料,通过在栽培种植中测定其植物学性状、产量性状、营养品质含量和有害物质硝酸盐的含量。
营养状态和采后处理对小白菜硫代葡萄糖苷的影响.【摘要】：硫代葡萄糖苷(β-thiogtucosideN-hydroxysulfates)是十字花科植物中一组重要的富含氮硫的阴离子次生代谢物质。.过去，硫代葡萄糖苷通常作为重要的风味物质而存在。.随着研究的深入，人们发现硫代...
[论文]白菜的营养价值与做法文档格式:.doc文档页数:14页文档大小:30.0K文档热度:文档分类:资格/认证考试--技工类职业技能考试文档标签:论文白菜的...
导读:这是一篇与白菜大白菜论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。文/含笑北方冬季,大白菜是餐桌上必不可少的佳肴,有“冬日白菜...
摘要:大白菜,又名结球白菜、白菜等.它原产我国,是中国最具有代表性的特产蔬菜之一.因其味道鲜美、营养丰富,故有"蔬中之王"的美誉.机标关键词:大白菜种植营养...
大白菜春季栽培分析论文1品种选择早春大白菜栽培品种选择非常重要,一定要选冬性强、耐抽薹、耐寒、生长快、品质好的早中熟品种、如菊绵、盛春及近年新推出的品...
【摘要】:正大白菜是我国特产的重要蔬菜之一,全国各地普遍栽培,尤其在我国北方,大白菜是城乡居民冬春季的主要蔬菜。大白菜品种繁多营养丰富,无论是在外观上还是在品质上都存...