福建白茶化学成分与感官品质研究初报.【摘要】：对福建省政和县、福鼎市共31个白茶样品进行了化学成分测定和感官审评，比较分析了茶树品种、白茶花色、储藏时间对化学成分及感官品质的影响，其结果如下：1、传统品种福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安...
硕士论文致谢—《福建白茶化学成分与感官品质研究初报》摘要第1-9页Abstract第9-11页1白茶概述第11-16页·白茶的起源第11页·白茶的分类
不同等级和储藏时间白茶主要化学品质成分分析.【摘要】：白茶是我国特有的茶叶种类,是六大茶类之一,主产于福建省。.白茶在过程中不炒不揉,形成的独特品质深受国内外消费者的喜爱。.长期以来,研究者关注的重点是白茶药用价值和健康功效,有关其...
为了从该植物中进一步分离提取出具有生物活性的成分,本论文对白雪茶的化学成分进行了系统的研究。.选用常规的植物化学分离方法,通过色谱柱分离纯化得到纯化合物,用现代核磁技术最终确定其结构。.首先将白雪茶用甲醇溶剂回流提取,然后依次用石油醚...
1、白茶、抗癌、防暑、、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解...
茶叶芳香物质的化学成分全分析.摘要：茶叶芳香物质的组成包括碳氢化合物(14.22%)、醇类(12.76%)、醛类(10.30%)、酮类(15.35%)、酯类和内能类(12.44%)、含N化合物(13.41%)、酸类、酚类、杂氧化合物、含硫化合物类等。.一、醇类根据和醇基相结合的主键或母核不同...
茶叶中的化学成分,主要是茶碱C8H10N4O2.H2O,其他是鞣酸及芳香油等.纯粹的茶碱是白色针状结晶体,有苦味,能够溶解于热水,不易溶于冷水中,所以开水不热,茶叶是泡不下来的.茶碱能够兴奋大脑,使思想灵敏,医药上用它作兴奋、强心、利尿的药剂.它还能够解或酒精...
说明在储藏过程中白茶清香、鲜嫩的香气特征逐渐消失，继而出现类似陈味和酸味香气特征。输针对目前市场上盲目追求茶叶嫩度、过度提高芽茶价格的现象,通过白茶成分分析不难得出：并非白茶鲜叶等级越高，白茶中主要化学品质成分含量越高，白茶品质越好
化学论文题目一：[1]新型N-[2-((取代苯基)氨基)吡啶-3-基]嘧啶甲酰胺的、杀菌活性及分子对接[2]一种比率型酸响应发光材料的及性质研究[3]催化剂相关概念的辨析[4]含三苯胺铱(Ⅲ)配合物对硝基芳香化合物的高效发光检测
1．1．山胡椒属药用植物的化学成分从该属植物的根、茎、叶等不同部位中分离得到多环芳烃、酮类、烯类【31、酯类、有机酸类【4—51、鞣质【们、生物碱、黄酮类、倍半萜类化合物等，其中生物碱类、倍半萜类和黄酮类为该属植物的主要化学成分。.1．1．1...
黄茶、白茶化学成分研究学校代码:分类号:号:逢掌师他大学硕士学位论文黄茶、白茶的化学成分研究作者姓名:分析化学学科、专业:有机分析研究方向:侯冬岩...
因为在目前已知的研究中,福鼎老白茶中其含量最高,所以许多人建议,为了更容易被广大群众记住,用“老白茶酮”名字代称8-CN-乙基-2-吡咯烷酮取代的黄烷-3-醇(EPSF)这一类成分。众所周...
内容提示:分类号:密级:学校代码:学号:10165201011014逢掌师他大学硕士学位论文黄茶、白茶的化学成分研究作者姓名:学科、专业:研究方向:导师姓名:吴艳艳分析...
揭秘:福鼎老白茶的化学成分——《美国农业与食品化学期刊》公开发表△文献部分截图一直以来,流传着福鼎白茶:一年茶、三年药、七年宝的说法。国内许多茶人已经亲身体验老白茶的神...
分类号:S571.1单位代码:10389号:1101108福建农林大学硕士学位论文福建白茶化学成分与感官品质研究初报一级学科名称:园艺学二级学科名称:茶间:二O一三年四月C...
.pdf文档页数:73页文档大小:4.62M文档热度:文档分类:论文--毕业论文文档标签:和白茶成分化学成分的感官品质福建省研究初报品质的化学成分...
中国福建省的福鼎、政和、松溪等县是白茶的主要产地。白茶不仅有良好的滋味,还有着很好的保健功效。本文综述了白茶的药理作用及保健功能,以期为白茶的应用开发提供参考。...
【摘要】:对福建省政和县、福鼎市共31个白茶样品进行了化学成分测定和感官审评,比较分析了茶树品种、白茶花色、储藏时间对化学成分及感官品质的影响,其结果如下:1、传统品种...
[21].蔡华春.白茶品质形成研究概述[J].茶叶科学技术,2012(1):15-17.[22].王力,蔡良绥,林智,等.顶空固相微萃取-气质联用法分析白茶的香气成分[A].茶叶科技创新与产业发展学...
报道了用固相微萃取法(SPME)和水蒸汽蒸馏萃取法(DE)提取白茶中挥发性物质,并用气相色谱-质谱联用方法对其挥发性化学成分进行分析.固相微萃取法分离并确定出35种化学成分,其...