酱香型白酒生产能微生物的优化组合及其应用研究.【摘要】：本研究通过构建混合培养体系,对酱香型白酒生产过程中解淀粉芽孢杆菌与地衣芽孢杆菌、酿酒酵母与毕赤酵母间的相互作用进行研究,优化功能性微生物细菌、酵母菌及霉菌的组合比例,制作强化...
视觉传达设计与制作班毕业论文浅谈酒文化在白酒包装设计中的运用.doc,密级：NANCHANGUNIVERSITY毕业设计THESISOFBACHELOR（2008—2011年）选题:浅谈酒文化在白酒包装设计中的运用专业届次:（专科）2011届班级:2007级...
白酒大曲功能微生物与酶系研究进展李兵，张超，王玉霞，王娟，蔡馨，杨茂，邢莲（1.西华大学食品科学与生物工程学院，四川成都610039；2.宜宾学院生命科学与食品工程学院，四川宜宾644000；3.固态发酵资源利用四川省重点实验室，四川宜宾644000）
酱香型白酒酿造过程中霉菌的功能性研究1,2，陈美竹1,31,2,3**（1.贵州省发酵工程与生物制药重点实验室，贵州贵阳550025；2.贵州大学酿酒与食品工程学院，贵州贵阳550025；3.贵州大学生命科学学院，贵州贵阳550025）要:概述了酱香型白酒大曲、堆积
某品牌白酒包装设计与印刷工艺设计指导者：评阅者：2015毕业设计说明书（论文）中文摘要某品牌白酒包装设计与印刷工艺设计白酒是中国从古代流传下来的一种常见的饮料酒，它具有浓厚的民族色彩。.本文通过对白酒包装的历史、现状以及发展趋势的...
传统白酒酿造技术的工艺流程：粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒8个工序。七、入缸发酵：将堆积好的酒醅用竹篓人工入到缸里，上边盖上石盖进行发酵，地缸一般埋…
白酒登国际顶级学术期刊，他的团队功不可没.中国白酒的国际化语言，还可以这样讲。.中国的白酒研究，再度吸引世界关注。.近日，世界农林科学领域国际顶级期刊《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》2019年28期刊出炉。.在本期杂志中，江南大学徐岩教授...
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html5与css3参考文献范例一：.[1]陈承欢。.html5+css3网页设计与制作实用教程[M].北京：人民邮电出版社，2018.[2]周美玲，陈书理。.CSS3和HTML5的优势及其在网页布局中的应用[J].开封大学学报，2017,31.[3]孔志文。.HTML与CSS3技术在网页制作中的应用及发展前景[J...
白酒生产工艺流程选择及设计论文.doc,1引言白酒是我国特有的一大酒种,它最早产生于酿造酒的再白酒又名白干、烧酒、火酒,有些少数民族地区称阿刺吉酒,意为...
赤水河流域是目前世界上酿造名白酒最多的流域,赤水河也是中国生物多样性最为丰富、自然景观最美、革命历史最悠久的河流之一,是长江流域唯一没有筑坝并且污染较...
【免费】有关白酒酿造方面的论文范文频道为您的论文写作与发表精选了16194份怎样写论文类相关论文范文,包含优秀免费论文怎么写方面大学硕士本科毕业论文与职称论文文献3198条...
进一步了解此酒曲主要成分有主营酯化増香作用的细菌曲,主营糖化作用的霉菌曲和主营酒精作用的酵母菌曲。白酒风味的形成主要依靠其中细菌曲的作用,因此对此酒曲中主营酯化増香...
白酒电商的姗姗来迟也与这个行业的特点相关,区别于鞋服,白酒业是一个品牌集中度高的产业,第一和第二品牌的市场占有率占到一半以上,这意味着它容易形成垄断论文...