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白酒中甜蜜素检测方法的研究.pdf.261※分析检测食品科学2009,Vol.30,10白酒中甜蜜素检测方法的研究(1.宿迁市产品质量监督检验所，江苏宿迁223800；2.南京农业大学食品科技学院，江苏南京210095)摘要：本实验采用高效液相色谱法(HPLC)检测白酒中甜蜜素含量...
摘要：利用气相色谱仪检测白酒中的甜蜜素.实际操作中选用HP-5MS柱检测分离效果很好.结果表明,该方法结果准确,稳定性高,检出限低.适用于白酒生产厂家的质量监控,保证酒类市场的健康运行.
本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种白酒中甜蜜素的快速检测方法。背景技术甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂，甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定了甜蜜素的限量…
利用气相色谱仪进行白酒中甜蜜素的检测方法的研究.石敏吕世玲李彩霞.【摘要】：利用气相色谱仪检测白酒中的甜蜜素。.实际操作中选用HP-5MS柱检测分离效果很好。.结果表明,该方法结果准确、稳定性高,检出限低。.适用于白酒生产厂家的质量监控,保证...
对白酒中甜蜜素的测定方法的研究现状进行了总结,并从白酒进出口品质管理方面对白酒中甜蜜素的检测方法进行了评价与分析。目前,我国现用国标中所列出的方法存在检出限不能满足检测要求、易出现假阳性,不能满足白酒中甜蜜素检测的要求。
③检测样品的选择。气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜及腐乳食品中甜蜜素的检测，但不适用白酒中甜蜜素+
液相质谱可以对白酒中的甜蜜素含量进行检测，而白酒中甜蜜素来源何处，如何管控的问题则需要社会各方力量来共同努力应对。甜蜜素是什么？化学名为“环己基氨基磺酸钠”，是一种甜味剂，其甜度是蔗糖的30到40倍，在我国是一种常见的...
该如何检测白酒中的甜蜜素？.食品安全国家标准《GB5009.97-2016食品中环己基氨基磺酸钠的测定》规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法—气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。.气相色谱法.气相色谱法衍生时白酒中环己醇及环...
超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定白酒中甜蜜素和糖精钠的含量[J].食品安全质量检测学报,2019,10(19):135-141.[2]简德威,郑悦珊,熊含鸿,等.
又有白酒检测不合格！.甜蜜素不能加，白酒最自然的甜来源于哪里？.近日，河南省市场监督管理局公布了一批在2020年第一季度抽检中，不合格的白酒产品信息。.其中，这些白酒的不合格项目多为酒精度不达标以及检出甜蜜素。.其中，酒精度不合格可能是...
采用液相色谱——质谱联用技术检测白酒中的甜蜜素,不需对样品衍生处理,可简化操作步骤,同时灵敏度高,分析速度快,适宜权威部门进行白酒中甜蜜素的仲裁检验,也可用来分析鉴定食...
【摘要】:本实验采用高效液相色谱法(HPLC)检测白酒中甜蜜素含量,获得了空白白酒以及不同甜蜜素浓度酒样的高效液相色谱图。根据甜蜜素浓度和峰面积的线性关系建...
论文>论文指导/设计>白酒中甜蜜素检测方法的研究要:本实验采用高效液相色谱法(HPLC)检测白酒中甜蜜素含量,获得了空白白酒以及不同甜蜜素浓度酒样的高效液...
本发明涉及一种检测方法,具体涉及一种白酒中甜蜜素的检测方法。背景技术:甜蜜素(化学名为环己基氨基磺酸钠)是一种常见的人工甜味剂,其分子式为C6H13NO3S·N...
摘要采用液质联用建立了分析白酒中微量甜蜜素的方法,以0.1%甲酸和甲醇(80∶20)为流动相,样品用水直接稀释2倍测定,采用多反应方式(MRM)进行检测。最低检出限为2...
摘要:本实验采用高效液相色谱法(HPLC)检测白酒中甜蜜素含量,获得了空白白酒以及不同甜蜜素浓度酒样的高效液相色谱图。根据甜蜜素浓度和峰面积的线性关系建立了标准曲线,并求...
摘要:甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠,是目前国际通用的一种食品添加剂,对于食品中甜蜜素的检测可以有多种方法,本文采用气相色谱检测分析方法来测定了通川...
甜蜜素在食品添加剂中属于甜味剂,其化学名称为环己基氨基磺酸纳,其甜度是蔗糖的30～40倍,过量摄入会对人体的和神经系统造成危害。2011年我国发布实施的...
MAKINGSCIENCE&TECHNOLOGY2010No.7(To1.193)白酒中甜蜜素测定方法的研究进展李明春,张莹,尹礼国2(1.四川出入境检验检疫局宜宾办事处,四川宜宾644000;2.宜宾学...