当前位置：学术参考网 > 白酒中酯类检测定论文
国产酒中酯类的成分和含量差异较大。本文以乙酸正戊酯作为内标物，建立了测定酒中多种酯类含量的气相色谱内标标准曲线分析方法。材料与方法1.1仪器Agilent7890气相色谱仪；氢离子化检测器(FID)；色谱柱：FFAP毛细管色谱柱（30m0.25mm1
基于分子印迹技术检测白酒中氨基甲酸酯类残留研究.徐晨曦.【摘要】：氨基甲酸甲酯(Methylcarbamate,MC)、氨基甲酸乙酯(Ethylcarbamate,EC)均属于氨基甲酸酯类农药,是致癌物质,可诱发。.白酒作为我国传统饮料,由谷物酿制而成,在发酵过程中会产生氨基甲酸...
白酒中总酸总酯测定.doc,白酒中总酸、总酯的测定白酒中的酸主要是乙酸和乳酸,白酒中总酯是白酒中多种酯的总称,它是白酒中重要的呈香呈味物质,主要包括乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯等多种成分,总酯分析是白酒中重要的检测项目,是判定白酒合格与否的重要指标之一。
气相色谱法检测白酒中醇及酯类的含量气相色谱法同时测定玉米中辛酰溴苯腈和2,4-滴丁酯的残留气相色谱测定茶叶中有机磷的不确定度分析气相色谱法SIMCA模式识别9种植物油脂的可行性研究
白酒中常见重要香味物质分离定量方法及其标准物质的研制.徐静.【摘要】：白酒中香味化合物种类繁多、含量各异，国家对不同香型的白酒的重要理化参数进行了明确规定。.目前，不同白酒香型的质量监控检测是各酒厂按照国标要求自行试剂，购买的...
白酒产品有关塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)问.....关闭资料搜索今日免费资料午时零积分标准查询...(邻苯二甲酸酯类物质)问题，是当前白酒行业的热点问题，中国白酒协会分析认为：通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上...
增加了附录A白酒中酸酯总量的测定方法和附录B白酒中己酸含量的测定方法，更有利于执行者在实际测的操作规范。浓香白酒新标准将产生什么样的连锁影响？那么，这浓香型白酒标准新版本的这10个变化将对生产、销售、消费环节产生什么影响呢？
优秀硕士论文库—《白酒中常见重要香味物质分离定量方法及其标准物质的研制》摘要第1-7页ABSTRACT第7-17页第一章绪论第17-23页·中国白酒概述及成份特征
建立白酒中塑化剂的前处理和检测方法，使用CleanertDEHP（500mg/6mL，玻璃柱）富集白酒这类极性基质中的邻苯二甲酸酯类物质，建立固相萃取方法，以期得到优良的加标回收率，保证检测结果的准确性。
本文关键词：食品和食品包装材料中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测与风险评估，，由笔耕文化传播整理发布。【摘要】：目的：1.建立25种邻苯二甲酸酯类塑化剂的测定方法。2.测定当前市售饮料、油脂等食品和食品包装材料共七大类物质中邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量,并分析其分布情况进行风险...
白酒中酯类的测定.doc,反相液相色谱测定白酒中多种香味物质前言:白酒是含香味物质的高浓度酒精水溶液,其主要成分乙醇、水总量约占到98%-99%以上,而其余的微量...
但对低度白酒来说,随着放置时间的延长,酯类化合物的水解引起酸值上升、总酯含量下降、白酒口味寡淡、风格不突出等质量问题,尤其是新型白酒更为严重,致使低度白酒的保质期缩短...
差别总酸达不到标准要求总酸是指白酒中含有的有机酸其绝大部分为挥发酸总酸具有香气是白酒中的呈香呈味物质起到调味作用白酒中总酸含量过低酒味会较寡淡后味短如果总酸含量过高则会...
【摘要】:酯类物质是白酒中占比最大的风味物质,探明白酒发酵过程中酯类物质的形成规律,为白酒生产中酯类物质的调控提供理论基础,对提高白酒质量具有重要意义。本课题主要从产...
气相色谱法检测白酒中醇及酯类的含量陈妙兰【摘要】:采用以乙酸正戊酯为内标的气相色谱法,在一定条件下,一同检测出常见白酒中各类醇及各类酯的含量。通过采用...
Keywords:fermentedgrains;totalester;Nearinfraredspectroscopy0引言1材料与方法酯类是中国白酒的主要风味...注:本文为参加第二届“匠心杯”全国白酒技术论文有奖...
酒泉职业技术学院毕业设计(论文)级应用化工生产技术专业题目:气相色谱法测定白酒中酯类成分的研究毕业时间:2013年6月学生姓名:***学号:***指...
论文服务:摘要:此次研究主要是检测白酒中的乙酯类成分,准确称取不同乙酯类物质标准样品,添加到预先的内标溶液中,为标准混合液,之后使用气相色谱-质谱进行定量检测...
“凤香型”;若白酒中各种酯类较多,特别是乙酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯,香气浓郁纯厚,回味悠长,这类白酒称为“浓香型”;蒸馏型白酒因过程不同,基本上不含芳香酯类成分,课...
红外光谱技术具有快速分析、无损检测及灵敏度高和重现性好等优点,在食品品质检测领域得到广泛应用。运用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和衰减全反射(ATR)技术结合化学计量学方法对...