速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]。.1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30℃下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的...
速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的
速冻包子工艺的研究.doc,......PAGE学习好帮手目录TOC\o"1-3"\h\z\u摘要IABSTRACTII1前言11.1速冻食品概述11.1.1速冻食品的概念11.1.2速冻食品发展概况11.1.3速冻食品的特点31.1.4速冻食品的种类41.1.5我国速冻食品...
扬州大学硕士学位论文无锡小笼包制作工艺标准及速冻保鲜研究姓名：谢强申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：毛羽扬20100501谢强无锡小笼包制作工艺标准化及速冻保鲜研究本研究对无锡小笼包的制作工艺、品质影响因素和小笼包生坯速冻保鲜条件进行了较全面的研究。
扬州大学硕士学位论文无锡小笼包制作工艺标准及速冻保鲜研究姓名谢强申请学位级别硕士专业食品科学指导教师毛羽扬20100501谢强无锡小笼包制作工艺标准化及速冻保鲜研究于茼曼本研究对无锡小笼包的制作工艺、品质影响因素和小笼包生坯速冻保鲜条件进行了较全面的研究。
包子生产机的设计【8张图纸和说明书】资料包包含8个dwg文件3个doc文件。内容包含了《包子生产机的设计【8张图纸和说明书】》有关的资料合集都在里面，1.42MB。此资料由qq810475107网友精心搜集与整理。
包子机毕业设计论文.doc,摘要全自动包子机，包括机座以及分别安装在机座上的送馅机构、送面机构、包子成型机构。全自动包子机自动化程度高、操作简单，能够提高包子的生产效率，降低人工劳动成本。本文对包子机的工作原理及主要技术参数进行了设计计算，并分析包子机的整体传动系统...
速冻食品(包子、馒头)、粮食食品(米粉、湿面)生产项目环境影响报告表长沙市环境科学研究所建设项目基本情况项目名称速冻食品(包子、馒头)、粮食食品(米粉、湿面)生产项目建设单位长沙广松食品有限公司法人代表通讯地址宁乡县经济开发区妙盛国际企业孵化港4楼303联系电话...
环境影响评价报告公示：年产50吨水饺、包子速冻食品项目环评报告.-1-《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。.、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个...
速冻馒头生产工艺研究操作要点0前言速冻技术在保持食品色、、、香味形及营养方面的显著效果...根据速冻面团的馒头生产工艺可知,发酵、速冻及解冻过程对馒头品质影响较大...速冻馒头生产工艺流程图速冻馒头生产工艺流程图原料和面揉制成型醒发1.温度35℃-37℃湿度75%-78%1.特精...
工艺论文范文大全:机械工艺对精度的影响及参、机械制造工艺机械设计制造、机械制造工艺与设备工艺要、谈机械制造技术与工艺的应、谈薄壁零...
速冻包子工艺.pptx,速冻包子工艺食品07-1班袁亚南指导老师杨留枝速冻食品的概念速冻食品是指-30℃或更低温度下快速冻结,在30min内通过最大冰结...
速冻包子工艺的研究速冻包子工艺的研究目录I摘要ABSTRACTII1前言111速冻食品概述1111速冻食品的概念1112速冻食品发展概况1113速冻食品的特点3114速冻食品的种类4115我国速冻...
包子发酵筵席面点酵母工艺本研究将南瓜泥混合用于包子坯料,开发新型筵席面点为目标,通过实验确定了南瓜泥用量,糖,酵母添加量,优化面团搅打时间,轧面次数,发酵时间等...
6.1.3非标准件费用核算246.2计算利税和利润256.2.1增值税的核算256.2.2利润的计算266.2.3利润分析26结论29致谢30参考文献31第一章绪论...
文秘帮机械工艺论文范文,1我国机械制造发展现状在制造业中,机械制造占据了很大一部分,尤其是当今社会,可以说几乎所有的制造都是机械而成的。因此,机...
归纳总结,此文是一篇适合不知如何写西四和包子和正身和是非方面的包子专业大学硕士和本科毕业论文以及关于包子论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资...
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内容提示:APPLiCATiONI技术与应用浅谈中式面点的开发与创新以包子制作为例文/尹贺伟摘要:面点的开发与创新一直是专业从业者孜孜以求的方向。本文以包...