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生产工艺是保健食品产品研制的一个重要环节，保健食品工艺研究应以国家保健食品注册管理办法为指导，对产品的配伍关系、保健功能、功效成分等进行分析，并应用现代科学技术及生产方法进行剂型选择、工艺路线设..
食品工艺论文肉制品技术论文食品技术论文真空冷冻干燥技术在食品...由于冻干技术有着特有的优势,对于营养保健类食品更是热衷于采用这一技术,如人参、鲜蜜、鹿茸、花粉等等,同时为了改善一些粉状食品的理化特性...
2006-06-15求关于保健食品的论文402014-03-11求关于保健食品论文的任务书22012-12-10保健品论文怎么写啊22013-12-31那个有食品添加剂的现状及发展趋势的论文22010-12-30求关于海洋保健食品的开发研究的趋势综述的文章22016-12-23我国饲料1
绿色食品现代工艺操作规程分析摘要：摘要：黄花菜是以为对象的特殊蔬菜，其在采摘后不久开花，丧失营养价值，并由保健品变成“毒品”。虽然速冻保鲜、冷冻真空干燥等工艺比较先进，但是，在单位时间内量有限而不能大量，所以，…
枸杞保健酸奶的工艺研究开题报告.石河子大学毕业论文(设计)开题报告课题名称：枸专业年级：食品科学与工程07-01起止时间：2010.11—2011.61．课题来源及研究的目的和意义1．1课题来源石河子大学食品学院毕业论文设计任务书。.1．2研究的目的和意义近...
膜分离技术在食品精深中的应用[J].食品科学,2012,33(13):287-291[11]韩虎子，杨红.膜分离技术现状及其在食品行业的应用[J].食品与发酵科技,2012,48(5):23-26[12]刘智钧，王晓敏，胡秀沂，等.膜分离技术在菠萝汁中的应用研究[J].
生物科技食品论文三篇生物科技食品篇一:生物技术在食品行业中的应用摘要:生物技术在食品生产中的应用已有几个世纪,主要采用微生物发酵生产许多传统的食品,如...
食品工业论文范文大全:生物技术中食品工业的应用分析、小议地方农产品的发展渠道、高粱在各种食品中的综合应用、微晶纤维素理化性质应用、浅谈食品安全法制的立...
12、 XXX种食品的生产现状及创新提高展望 13、脂肪酸对肉类品质的影响14、 XXX香肠成熟过程中理化性质变化15、处理技术对肉中蛋白质变性和脂... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于保健食品技术论文的问题>>
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【摘要】:本论文旨在研发一款针对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品,以葛根、甘草、五味子、姜黄为原料,经特定提取工艺提取后,辅以适量的淀粉制成的保肝胶囊。本论文首先...
在保健食品业中建立HACCP体系,首先要对保健食品过程中各个环节进行危害分析,找出可能的潜在危险,提出控制一危害的预防措施,为制订HACCP计划打下基础。无论...