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菠萝蛋白酶部分酶学性质的研究FujianJournalofAgriculturalSciences福建农业学报29（1）：62￣66，2014文章编号：1008—0384（2...
福建农林大学硕士学位论文菠萝蛋白酶的分离纯化及部分应用性质的研究姓名：董瑞兰申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：陈强;黄志坚20100301福建农林大学硕士学位论文菠萝蛋白酶的分离纯化及部分应用性质的研究摘要为满足医药领域对高活性高纯度菠萝蛋白酶的大力...
菠萝蛋白酶研究与应用.pdf,安徽农学通报，AnhuiAgI4．Sci．Bul1．2009，15(9)菠萝蛋白酶研究与应用杨筱静(南京农业大学生命科学学院，江苏南京210095)摘要：对菠萝蛋白酶的组成结构、理化性质、稳定性、、固定化及其在医药和食品...
菠萝蛋白酶的分离纯化及部分应用性质的研究.董瑞兰.【摘要】：为满足医药领域对高活性高纯度菠萝蛋白酶的大力需求,更进一步了解菠萝蛋白酶应用的有关性质,本试验以菠萝下脚料菠萝皮为试验原料,对菠萝蛋白酶的分离纯化、性质、结构、活性的应用等...
影响菠萝蛋白酶活力主要因素的研究--优秀毕业论文.华南热带农业大学硕士学位论文影响菠萝蛋白酶活力主要因素的研究姓名：潘江球申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：李思东2003.5.1本文用超滤法从菠萝果实中提取高纯度菠萝蛋白...
本论文研究了菠萝组织(果肉、皮渣、茎及叶)中菠萝蛋白酶分布情况,对比了菠萝蛋白酶(NH4)2SO4盐析法和超滤结合(NH4)2SO4盐析法的提取效果;通过CMSepharoseFF阳离子交换柱层析法纯化菠萝蛋白酶并研究其酶学性质;在此基础上,分析了Fe2+和Fe3+对菠萝
1.6研究的目的和意义1.6.1目的:本次课题研究了枯草芽孢杆菌中性蛋白酶的酶学性质,对最适温度、最适PH、酶的热稳定性、PH对酶的热稳定性的影响、金属离子对酶活力的影响及表面活性剂对酶活力的影响。.1.6.2意义:随着科学技术的发展,随着酶的、酶...
《枯草芽孢杆菌中性蛋白酶酶学性质的研究》-毕业论文.doc,PAGE精品湖南化工职业技术学院毕业论文题目：枯草芽孢杆菌中性蛋白酶酶学性质的研究院系名称：应用化学系专业班级：生物化工班学生姓名：学号：指导教师：年12月枯草...
1董瑞兰;黄志坚;;菠萝蛋白酶的药理作用最新进展及在畜牧业中的应用[A];福建省畜牧兽医学会2009年学术年会论文集[C];2009年2董瑞兰;黄志坚;张潮华;陈志昌;江和基;;菠萝蛋白酶体外防治K88+ETEC腹泻机理的初步研究[A];中国畜牧兽医学会2010年学术年会——第二届中国兽医临床大会论文集(下册)[C];2010年
4、物理因素对菠萝皮蛋白酶稳定性的研究结果表明,温度小于25℃、pH在3.0~6.0之间时酶的稳定性较好;5、化学因素对菠萝皮蛋白酶稳定性的研究结果表明,Ca2+、EDTA、葡萄糖、D-木糖、麦芽糖、酒石酸钾钠、柠檬酸钠、亚硝酸钠和柠檬酸对菠萝皮蛋白酶都有
HUANGZ-J,DONGR-L,LUOG,etal.StudyofEnzymaticPropertiesofBromelain[J].FujianJournalofAgriculturalSciences,2014,29(1):62-66.菠萝蛋白酶部分酶学性质的研...
黄志坚,董瑞兰,罗刚,等.菠萝蛋白酶部分酶学性质的研究[J].福建农业学报,2014,29(1):62—66.HUANGZ-J,DONGR—L,LUOG,eta1.StudyofEnzy...
菠萝蛋白酶部分酶学性质的研究下载积分:500内容提示:福建农业学报29(1):62~66,2014FujianJournalofAgriculturalSciences文章编号:1008—0...
菠萝蛋白酶部分酶学性质的研究来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:119作者:黄志坚,董瑞兰,罗刚,江和基摘要:通过菠萝蛋白酶的最佳吸收峰、酶的浓度及大小,红外光谱分析和酶活性的...
通过菠萝蛋白酶的最佳吸收峰、酶的浓度及大小,红外光谱分析和酶活性的测定,研究菠萝蛋白酶的部分性质。结果表明,菠萝蛋白酶具有热稳定性,其大小约为28.8kD,且...
王燕,赵力超,陈洁兰,刘晓娟,刘欣.菠萝蛋白酶工业化提取工艺的改良及酶学性质研究[J].食品工业科技.2011(10)王燕;赵力超;陈洁兰;刘晓娟;刘欣.菠萝蛋白酶工业化提...
菠萝蛋白酶工业化提取工艺的改良及酶学性质研究.doc,菠萝蛋白酶工业化提取工艺的改良及酶学性质研究2011年第10期菠萝蛋白酶工业化提取工艺的改良及酶学性质研...
菠萝蛋白酶部分酶学性质的研究黄志坚;董瑞兰;罗刚;江和基【期刊名称】《福建农业学报》【年(卷),期】2014(000)001【摘要】通过菠萝蛋白酶的最佳吸收峰、酶的浓度及大小,...
菠萝蛋白酶部分酶学性质的研究黄志坚;董瑞兰;罗刚;江和基【期刊名称】《福建农业学报》【年(卷),期】2014(000)001【摘要】通过菠萝蛋白酶的最佳吸收峰、酶...
【摘要】:以菠萝茎为原料,利用微滤除杂、超滤浓缩分离得菠萝蛋白酶浓缩液,再通过硫酸铵法进行沉淀,最后进行真空冷冻干燥菠萝蛋白粗酶;而为了验证其酶学性质...