摘要：本发明公开了一种菠萝蓝莓复合果酱及其方法,属于食品类技术领域,按重量份计,由以下成分组成:新鲜菠萝3050份,蓝莓2040份,熟糯米粉1020份,奶粉510份,柠檬汁1015份,甜味剂15份,其方法包括以下步骤:原料处理,菠萝果酱,...
黑龙江农业经济职业学院毕业论文3．蓝莓的工艺3.1蓝莓果冻的制作3.1.1工艺流程蓝莓挑选清洗预煮榨汁过滤加热至沸点一百零一摄氏度称重加糖浓缩调胶、调酸加热至沸点一百零六摄氏度趁热灌装密封检验成品。3.1.2操作要点...
就拿水果蔬菜来说，一年四季上市的果蔬都不一样，那我们应该怎么吃呢？我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟时间。1、春季（3~5月）自然成熟的水果柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹…
[求助]我急需果酱和沙拉酱生产工艺相关论文已有2人参与我公司生产苹果、菠萝、草莓、蓝莓等果酱和沙拉酱回复此楼»猜你喜欢切削液已经有2人回复学长们，花青素含量计算公式中的稀释倍数怎么计算已经有0人回复食品科学论文...
美食天下食材频道为您提供哈密瓜的营养价值及营养成分，哈密瓜的功效与作用，哈密瓜搭配禁忌等食材信息，合理膳食...
提供菠萝火龙果复合饮料制作工艺的研究文档免费下载，摘要:542015，Vol.18，No.1饮料工业生产工艺※菠萝火龙果复合饮料制作工艺的研究王俊伟1，吕1沈阳师范大学实验教学中心，辽宁（沈阳美2沈阳110025）110034；2沈阳市粮油食品科学研究所...
第l2期(总第337期)2013年l2月农产品(学刊)AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessingNo.12Dec.文章编号:1671—9646(2013)12a一0033—...
2013年第12期第12期(总第337期)2013年12月农产品(学刊)AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessingNo.12Dec.文章编号:1671-9646(2013)12a-0033-...
docx浑浊型蓝莓果肉饮料稳定性的研究pdf蓝莓果汁乳饮料稳定性的研究pdf资料_菠萝蓝莓饮料及其稳定性的研究doc[报告精品]野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资项目可行...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心菠萝蓝莓饮料及其稳定性的研究来自知网喜欢0阅读量:9作者:范民展开摘要:采用正交试验对菠...
本发明公开了一种菠萝蓝莓复合果酱及其方法,属于食品类技术领域,按重量份计,由以下成分组成:新鲜菠萝3050份,蓝莓2040份,熟糯米粉1020份,奶粉510份,柠檬汁1015份,甜味...
菠萝蓝莓饮料及其稳定性的研究.pdf,第l2期(总第337期)农产品(学刊)No.122013年l2月AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessingDec.文章编号:16...
【摘要】:采用正交试验对菠萝蓝莓饮料的及稳定剂进行筛选,结果表明菠萝蓝莓饮料的基础为果汁13%(其中菠萝汁9.8%,蓝莓汁3.2%),复合酸味剂1.8%,复合甜味剂3.8%(白砂糖3...
蓝莓饮料稳定剂采用正交试验对菠萝蓝莓饮料的及稳定剂进行筛选,结果表明菠萝蓝莓饮料的基础为果汁13%(其中菠萝汁9.8%,蓝莓汁3.2%),复合酸味剂1.8%,复...
本文通过对菠萝蓝莓饮料及其稳定剂的研究,确定了菠萝蓝莓饮料的最佳基础及最适稳定剂,为该类饮料的生产提供理论基础。1材料与方法1.1试验材料菠萝、蓝莓、白砂糖...
内容提示:第l2期(总第337期)2013年l2月农产品(学刊)AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessingNo.12Dec.文章编号:1671—9646...