论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值...乳粉)全脂鲜牛乳87.8%(或全脂乳粉10.98%)姜黄色素0.15ml/kg香蕉香精0.05%白砂糖7.5%鲜菠萝块3%二、搅拌型酸奶(1)蓝莓酸奶:品目用量品目用量...
酸奶工艺与质量控制的研究毕业论文长沙环境保护职业技术学院酸奶工艺与质量控制的研究论文提交日期7>2013目录摘要1关键词1前言1酸乳的概念1酸乳的特点1酸乳的种类241按生产方法242按酸乳口味2酸乳的251实验室简单手工...
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1、主料:菠萝蜜200g2、辅料:酸奶1盒。3、酸奶一盒备用。4、菠萝蜜去皮备用。5、菠萝蜜切成小碎丁。6、倒入酸奶即可。7、菠萝蜜作为味道甜甜的水果之一,口感也很好,并且有一种淡淡的香气,使得有很多的人喜欢吃菠萝蜜,并
【摘要】:酸奶(Yoghurt)是一种传统的发酵乳制品,具有丰富的营养和保健功能。本实验针对当前国内酸奶品种较为单一、酸奶产品地方化生产的趋势,结合温州地区乳品生产和乳品市场...
把菠萝加入酸奶或者牛奶,很快就可能出现苦味。这是因为,菠萝蛋白酶会分解牛奶中的蛋白质,让它生成苦味的肽。 不止菠萝,猕猴桃、木瓜、芒果等水果也富含蛋白酶,同样会让酸奶变苦...
菠萝与酸奶搭配食用,两者之间的成分发生发应,以出现变苦、变酸等情况,降低食物的口感。腹痛腹泻酸奶中的乳酸菌有促进肠道蠕动的作用,而菠萝中的膳食纤维也...