火腿肠中亚硝酸盐含量的测定毕业论文.doc,郑州师范高等专科学校毕业论文论文题目火腿肠中亚硝酸盐含量的测定系（部）化学系专业xxxxxxxxxxxxxx班级xxxx学号xxxxxxxxxxxxxx学生姓名xxxxxxx指导教师xxxxxx职称目录中文...
技术火腿肠中亚硝酸盐含量的氨分蒜饱m代长钠容色后度处与均数入份量锌制利本文主要选取两种不同的火腿肠系列进行亚硝酸盐含量测定，选取722型分光光度计作为主要测定工具，通过实验测出准确亚硝酸盐含最。
<火腿肠中亚硝酸盐的测定>实验报告仇兴叶2013302064一.实验目的亚硝酸盐是一种重要的含氮化合物,并且存在于人们喜爱的日常零食火腿肠中,但是亚硝酸盐对人体健康有害.为了拓宽学生对含氮物质的认识,加强化学与生活的联系,我们现选用了一种比较简便的方法测定所吃火腿肠中亚硝酸盐的含...
火腿肠；亚硝酸钠：分光光度法摘要[目的]分析测定火腿肠中亚硝酸盐的含量。[方法]采用分光光度法确定亚硝酸钠的最佳吸收波长，检测市售2种不同种类的火腿肠中亚硝酸钠的含量。[结果]试验表明，亚硝酸钠的最佳吸收波长为538nm，2种市售...
火腿肠中亚硝酸盐含量的测定.【摘要】：亚硝酸钠是一种肉类护色剂,但它也是一种急性毒性较强的物质,特别是它与仲胺能在人胃中亚硝胺而可能引起致癌.此文选用分光光度法测定火腿肠中亚硝酸钠的含量,并与我国规定的最大残留量比较,以确定火腿肠...
【摘要】：火腿肠经脱脂后,用乙醇-氨-水溶液提取色素,溶液经浓缩后,在酸性条件下用聚酰胺吸附,在碱性条件下解吸附,定容制成水溶液。以C18柱分离,用二极管阵列检测器检测,采用反相高效液相色谱法测定火腿肠中的食用色素红,回收率为85.8%～93.7%,测定结果的相对标准偏差为1.25...
烟草化学成分分析论文.doc,烟草化学成分分析综述性论文摘要吸烟与健康的研究关系到人类的健康及生存质量。为了更加深入的了解吸烟与健康的关系、提高卷烟安全性，世界上许多国家都加大了卷烟有害成分的研究投入。本研究结合目前国家烟草行业减害发展需要，针对代表性有害成分...
关于低温火腿肠淀粉老化的测定问题，除了淀粉酶法，有没有更简便一些的办法？DSC直接测火腿肠中淀粉老化度的话，会不会受其他物质如蛋白质干扰？需不需要先把淀粉提取出来啊？头疼。。。恳请指点，不要不理不问呀:cat9:。。谢谢！
人参提取物化学成分及质量研究.张玉婷.【摘要】：人参药材原植物为五加科植物人参（PanaxginsengC.A.Mey.)，是驰名中外的名贵中药。.随着人民生活水平和自我保健意识的提高，人参不仅作为传统药用，也被广泛用于保健食品当中。.由于人参提取物具有成分...
午餐肉、火腿肠真的有大家说得那么不堪吗？01火腿肠里有多少淀粉？/真没你想的那么多/按照我国国标规定，火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉...
技术火腿肠中亚硝酸盐含量的氨分蒜饱m代长钠容色后度处与均数入份量锌制利本文主要选取两种不同的火腿肠系列进行亚硝酸盐含量测定...
火腿肠肠肠品中肠硝酸含量的肠定XXX(XXX大生命科学学XXXXXXXXXX)摘要:究表明,肠硝基化合物是强致癌物肠。因此,我食品肠生肠准中肠肠硝酸肠含量做出了肠...
本文采用分光光度法测定火腿肠中亚硝酸盐的含量,研讨发如今波长为538nm处有最大吸收,表观摩尔吸光系数E=5.02×104L·mol-1·cm–1,线性范围在0-1.0μg/mL,线...
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实验十一分光光度法测定火腿肠中亚硝酸盐的含量一实验原理样品经沉淀蛋白质,除脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化,再与萘乙二胺偶合形成红色染料,通过测定吸...
本文对GB5009.33-2010第二法分光光度法火腿肠中亚硝酸盐含量的测定进行研究,具体研究了对氨基苯磺酸添加量及萘乙二胺添加量等对亚硝酸盐的影响.在单因素实验的基础上,利...
编号063206031014郑州师范高等专科学校论文题目火腿肠中亚硝酸盐含量的测定xxxxxxxxxxxxxx学生姓名xxxxxxx指导教师xxxxxx讲师20091.1主要仪器与试剂...
《农业工程学报》2017年第33卷第23期刊载了江苏大学邹小波、赵号、石吉勇、王圣、翟晓东和胡雪桃的论文——“基于超声成像技术的火腿肠质构分析与等级判别”。...