开题报告+文献综述+毕业论文-绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺.Doc,毕业设计开题报告应用化学绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺一、选题的背景和意义21世纪，人们越来越追求安全、优质、营养、健康的食品，而抗氧化剂在食品工业，尤其是油脂工业中所起的作用也日益突出。
分类号：密级：学校代码：学号：10165201211000910遣掌师耗大学硕士学位论文茶多酚的提取、分析及应用研究作者姓名：学科、专业：研究方向：导师姓名：杨莉莉分析化学有机分析侯冬岩教授回瑞华教授2015年4月万方数据辽宁师范大学硕士学位论文学位论文独创性声明一一本人承诺...
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：号：20114061204任课教师：所在学院：食品学院业：食品科学与工程各项得分摘要、关键词格式、内有否自己观点趋势与发展文献格式数量可读性成绩：2014茶多酚的研究现状及发展趋势摘要:茶多酚（TeaPolyphenols，TP）是…
茶多酚提取工艺与研究毕业论文.doc,毕业论文题目：茶多酚的提取工艺与研究学院：轻化工程学院年级、专业：学生姓名：学号：指导教师：完成时间：茶多酚的提取工艺与研究摘要茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。
论文摘要：以冬枣为原材料，研究茶多酚在冬枣涂膜保鲜中的应用。...1.5本课题研究的内容和意义-31.5.1研究的内容-31.5.2研究的意义-32材料与方法-52.1材料和试剂-52.2实验设备-52.3试验方法-52.3.1涂膜液的-5
论文摘要：茶多酚主要作为天然食品抗氧化剂用于油脂和含油食品的抗氧化。但随着先进设备的问世，茶多酚在生物医学、卫生保健、食品工业、日用化工、环保等领域都有用武之地，其经济价值茶多酚对鸭肉香肠抗氧化作用的研究.doc更新时间:06-17...
博士论文开题报告—《茶多酚对大米淀粉结构及理化性质的影响》致谢第1-7页摘要第7-9页Abstract第9-17页第一章文献综述第17-28页1.1大米淀粉颗粒和分子特性的研究
茶多酚对淀粉消化的影响研究.阮妙芸.【摘要】：淀粉是人体能量的主要来源,正常人体摄入含淀粉类食物后的血糖反应与淀粉的种类、食物中其它营养成分和淀粉的处理方法等因素有关。.人体血糖和胰岛素水平与糖尿病以及心血管疾病等慢性疾病的发生...
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【摘要】：茶叶在中国具有悠久的药食两用历史,其医疗保健作用早已被国人所熟识,对茶叶有效成分的研究,具有重要意义和价值。本文以绿茶为原料,温度、时间、液料比为单因素,结合正交实验,研究了茶多酚的最佳提取工艺条件;通过牛津杯法,对浸提液中的茶多酚进行抑菌性能研究;选取细菌、酵母菌...
和茶多酚对的化学预防作用[J].黑龙江医药.1999;l2(1):33[4]王谦泽.茶叶抗过敏作用的研究[J].国外医学中医中药分册.1999;13(5):21论文原创声明(模板)本...
【摘要】:本文确定了茶样中茶多酚的最佳提取条件,对茶样中的茶多酚进行提取,测定了总茶多酚及其单体的含量,研究了样品的抗氧化性能,并对茶多酚的应用进行探究。采用单因素及...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...
摘要:茶多酚作为抗氧化剂可广泛用于食品,茶多酚的保健功能研究一直是国内外研究的热点之一。本文介绍了茶多酚在降脂减肥、降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射等保...
研究已经明确了的物质——茶多酚(虽然严格来说,茶多酚是一类物质的统称,但至少我们可以在茶多酚的这个集合内,对其所有物质通过穷举,以及包括对组合情况进行穷举的方式,来进行逐一试...
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名:许军强学号:20114061204任课教师:臧延青所在学院:食品学院专业:食品科学与工程各项得分...