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粗纤维对反刍动物的营养作用饲料与添加剂誄粗纤维对反刍动物的营养作用马德芳1王英微2(1.哈尔滨市道里区太平镇畜牧站150079,2.哈尔滨市道里区太平镇永和村150079)我国粗饲料资源丰富,但长期以来人们对纤维素营养研究不多.过去一直认为...
膳食纤维在消化系统中有吸收水份的作用；增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。
微生物发酵技术在食品工业中的应用.doc,微生物发酵工程在食品中的研究现状摘要：微生物发酵在食品中的应用有着悠久的历史。利用微生物发酵制得的酒、酱、腐乳以及其他多种食品添加剂等已经广泛地应用到了人们的生活当中。通过微生物发酵使得食品的种类增多、味道更为独特，在营养和...
(4)粗纤维测定:以豆粕、棉籽粕、鸡浓缩料和猪全价料为试样,进行了3次对比试验。试验1研究了200目滤网和100目滤网对粗纤维含量的影响;试验2研究了NaOH和KOH作为碱液处理样品对粗纤维含量的影响;试验3研究了金属滤网(200目)手工洗涤法和滤袋纤维仪洗涤法对粗纤维含量的影响。
5(粗纤维对动物营养的有利作用及不利作用。1)CF作为营养物质，其主要功能为:反刍动物的瘤胃及一些单胃动物的盲肠中共生着大量微生物，能分泌纤维素酶，将CF分解产生各种VFA，主要是乙、丙、丁酸，被动物吸收利用。
扬州大学硕士学位论文TMR中物理有效中性洗涤纤维对奶牛采食行为、瘤胃发酵、消化率及产奶性能的影响姓名：栗文钰申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：孙龙生;赵国琦20090501TMR中物理有效中性洗涤纤维对奶牛采食行为、瘤胃发酵、消化率及产奶性能的影响研究…
尽管如此,我们也不能盲目崇尚粗纤维食品,要科学合理地摄入膳食纤维。目前粗纤维食品在市场上的走俏,说明了粗纤维食品在现代食品中占有举足轻重的地位,面对这...
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粗纤维食品在现代食品中的地位分析摘要:随着生活水平的提高,人们对于食品健康的要求也提升到了一个新的档次,不能看出广大消费着的健康意识正在逐渐加强,因而以前...
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本文从膳食纤维的定义分类、生理功能、在食品中的应用及其它营养素的关系等方面论述目前应大力发展膳食纤维食品的重要性.