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摘要：本文就目前正在和即将工业化生产的几种大豆磷脂的改性方法以及其应用做一综述。.关键词：大豆磷脂：磷脂改性；应用中图分类号：Q554文献标识码：ATransseicinofSoetrfatoybeianPhosphatdeandI’pplctonitSAiaiWANG，JIo...
介绍了大豆卵磷脂的功能特性,工艺及在食品工业中的应用.大豆卵磷脂的工艺及其在食品工业中的应用PreparationTechnologyofSoybeanLecithinandItsApplicationinFoodIndustry
【摘要】：大豆磷脂是从大豆中提取的磷脂类混合物,具有多种重要的功能特性和巨大的应用价值。该文主要介绍了大豆磷脂的工艺、功能特性,及近年来关于大豆磷脂应用的研究进展,并对大豆磷脂未来的发展前景做了简要分析,以期为我国大豆磷脂行业的进一步发展提供参考。
提供浅谈大豆磷脂系列产品的开发及应用文档免费下载，摘要:浅谈大豆磷脂系列产品的开发及应用摘要：大豆磷脂制品是植物油厂油脂过程中的水化脱胶的油脚经提纯后而得到的产品，由于大豆磷脂理化特性而决定其应用的领域极为广泛。本文主要介绍了几种大豆磷脂制品的工艺、产品质量...
大豆卵磷脂的提纯及其稳定性研究,大豆卵磷脂,大豆卵磷脂软胶囊,大豆卵磷脂的功效,大豆卵磷脂的副作用,大豆卵磷脂价格,大豆卵磷脂和深海鱼油,大豆卵磷脂的作用,gnc大豆卵磷脂,大豆卵磷脂作用
大豆卵磷脂的方法及其应用前景.对大豆卵磷脂的理化性质和功能特性进行了介绍,综述了目前比较常用的大豆卵磷脂的工艺,阐述了大豆卵磷脂在食品工业中的应用,对大豆卵磷脂功能的开发利用作了展望.通过文献互助平台发起求助，成功后即可免费...
浅谈大豆磷脂系列产品的开发及应用摘要：大豆磷脂制品是植物油厂油脂过程中的水化脱胶的油脚经提纯后而得到的产品，由于大豆磷脂理化特性而决定其应用的领域极为广泛。本文主要介绍了几种大豆磷脂制品的工艺产品质量工艺指标等。
大豆磷脂及大豆磷脂饲料的应用研究,大豆磷脂,理化性质,生理功能,饲料,应用。文章介绍了大豆磷脂的理化性质、生理功能、营养功效,并对其在畜禽生产中的应用进行了综述。
1;编者的话[A];首届全国速冻方便食品技术设备展示会论文资料汇编[C];1994年2邱嘉昌;嵇美舫;;新世纪上海食品冷藏链的发展方向[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年3王泽红;;几种双级压缩制冷系统在实际工程中的应用[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会...
【摘要】：本研究应用恒温加速实验法，通过测定大豆磷脂过氧化值的变化，探讨了它在不同温度下自动氧化的动力学规律，证明大豆磷脂的自动氧化反应属于游离基反应（过氧化值的测定采用了简便易行的永停滴定法）。此外，还考察了天然抗氧化剂维生素E（以下写成VE）抑制大豆磷脂氧化的规律。
摘要:大豆磷脂的改性方法主要有物理改性,化学改性和酶改性.改性大豆磷脂具有降血脂,增强免疫力,抗氧化,抗衰老等功能特性,拓宽了它的应用领域,使其在食品工业,化妆品工业,医...
大豆磷脂的改性方法及其应用_IT/计算机_专业资料。本文就目前正在和即将工业化生产的几种大豆磷脂的改性方法以及其应用做一综述。维普资讯cqvip第14卷第...
.30,No.19.2008大豆磷J]~Bg生理功鹾及其在荠鸡生产[口的应用黄进,杨丹丹,王恬(南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095)摘要:大豆...
大豆磷脂的特性及其和应用-大豆磷脂是大豆油生产过程中的副产品,它是一种理想的多用途天然原料,具有十分独特的功能和作用,并已在许多领域内...
大豆磷脂及其改性产物在化妆品中的应用论文.pdf,参考文献中国生物化【1】口如琴、王蔚、李令媛、茹炳根(1999)小肠三叶因子的理化性质及光谱学行为学与分子...
周佳佳河南工业大学粮油食品学院《河南工业大学》大豆磷脂改性及在乳化中的应用研究[D].周佳佳.河南工业大学2013
[5]李杰,王丽,于长青.大豆磷脂的研究现状及展望[J].黑龙江八一农垦大学学报,2005(2).大豆卵磷脂范文大豆卵磷脂软胶囊参考文献总结:适合不知如何写大豆卵磷...
大豆磷脂及大豆磷脂饲料的应用研究[J].陈忠琼,黎晓敏.饲料博览.2011(05)陈忠琼;黎晓敏.大豆磷脂及大豆磷脂饲料的应用研究.饲料博览.2011.16-19
《(毕业论文)磷素对不同基因型大豆中磷脂含量的影响.doc》由会员分享,可免费在线阅读全文,更多与《(毕业论文)磷素对不同基因型大豆中磷脂含量的影响(0)(喜欢就...