为了探讨不同的包装材料和真空度对大米储藏品质的影响，本文测定了真空包装储藏过程中大米游离脂肪酸值的变化规律，从而分析三种变量对大米脂肪酸值的影响，确定真空包装时的最佳包装条件。.1材料与方法.1.1材料.无水乙醇，酚酞，氢氧化钾，95%乙醇...
大米理化指标的测定.doc.2005-B指导教师答辩日期2009大米是中国的主要粮食之一，它含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等营养成分，其含量的多少直接影响着大米的营养价值、风味以及大米深的产品质量。.随着农药的大量使用，大米中的...
食品科学与工程毕业论文作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题）涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
毕业论文查重免费论文查重期刊网工业食品科学>正文食品科学杂志2019年第1期籼粳稻两个品种大米储藏过程中蛋白质氧化对其蒸煮食用品质的影响...
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产品包装设计在农产品品牌营销中的作用浅议_市场营销毕业论文范文摘要:产品包装设计在市场经济中对农产品销售和品牌建立的影响已经越来越明显。在这个领域,我国落后发达国家较多,尚没有形成系统的理论研究成果,为了转变农产品在销...
目前,我国大米储藏方式主要分为两种,一种是原料稻谷储藏,一种是经过大米厂处理后进行储存。原料稻谷储存方式是初步收割后的稻谷,经过处理后,去除稻草或...
大米包装与贮藏探析论文.pdf6页内容提供方:xina171127大小:165.27KB字数:约3.85千字发布时间:2020-08-20浏览人气:6下载次数:仅上传者可见收藏次...
(论文)大米贮藏保鲜技术研究进展下载积分:1500内容提示:第4卷第6期2013年12月食品安全质量检测学报JournalofFoodSafetyandQualityVol.4No...
导读:此文是一篇大米稻谷论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。(1吉林省梅河口市牛心顶镇农业技术推广站,吉林梅河口136100;2吉林省农科院)摘要...
为研究低温解除后大米储藏品质的变化规律,模拟我国大米主消费区的环境条件(35℃,80%RH和30℃,70%RH),并以常温储藏为对照,进行贮藏试验。通过测定丙二醛含量、脂肪酸值...周...
1.5.2研究内容第18页1.5.3论文的创新点第18-20页第二章大米贮藏指标变化的研究第20-48页2.1实验材料第20-21页2.1.1实验原料与处理第20页2.1.2实验试剂第20-...
在中国香港,储藏的粮食全部为大米,约有%的大米储藏在招商局下属的仓储公司,全部采用低温储藏技术,杀虫服务由专业的杀虫公司来完成。我国现状和发展趋势分析绿色...
日本三重县一水稻种植农户在自产自销大米的经营实践中,为了生产味美、可口的大米,保证消费者的健康,首先尽量少施用和不施用化学肥料和化学农药,取而代之科学,合理地追施有机...
大米的储存方法有很多,但是以前的一些办法总是会让大米生虫、发霉,所以许多大米经销商会选择建造冷库储存大米,在冷库中储存的大米品质比较好,因为冷库可以调节库内温湿度至适宜大米储存的环境,大...