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动物源性食品中16种磺胺类药物残留检测测定,残留,测,磺胺类药物,残留检测,检测动物,磺胺类,药物残留,磺胺药物重庆医科大学密级：硕士学位论文论文题目动物源性食品中16种磺胺类药物残留检测作者姓名指导教师姓名（职称、单位名称）赵华副教授重庆医科大学药学院药物分析教研室申请...
动物性食品中磺胺药物的残留分析方法进展-近年来,食品安全问题,尤其是动物性食品中兽药残留超标的问题,引起了全世界的普遍关注,而磺胺药物是一类广泛使用的预防性和刺激动物生长的抗生素。本文介绍了...
但磺胺类药物的使用具有严格的剂量要求,一旦使用不合理即很有可能残留在动物组织中,通过食物链过程最终会将不良影响传递给人类,对人体健康产生危害。.加强对食源性动物饲料中磺胺类药物残留检测的研究,已经势在必行。.本文即从磺胺类药物残留的来源...
动物源性食品中16种磺胺类药物残留检测.袁中珍.【摘要】：抗菌药是指能够抑制或杀灭细菌，用于预防和治疗细菌染的药物。.常用的抗菌药主要有β-内酰胺类、大环内酯类、氨基糖苷类、喹诺酮类和磺胺类等。.磺胺类药物(sulfonamides，SAs)是具有对氨基...
美国规定牛奶中磺胺类药物的限量为10μg/L。我国农业部2002年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》规定磺胺类药物在牛奶中的限量为25μg/kg，所有磺胺类药物在牛奶、羊奶以及其他的可食性组织中的总残留量应该≤100μg/kg。
在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。1.3兽药残留的危害1.3.1抗菌药物残留的危害（1）过敏反应：当动物性食品中残留的抗菌药物随食物链进入人体后，由于许多抗菌...
摘要摘要随着人们对动物性食品需求量的增加食品中兽药残留对人类健康的危害已成为当今突出的食品安全问题。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用引起细菌耐药性增强而且还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。
兽药残留对动物性食品安全的影响与控制措施,摘要动物性食品中兽药残留不但影响动物性食品的安全性,危害人体健康,而且还影响动物性食品的国际贸易。对引起动物性食品中兽药残留的原因及其危害进行探讨,提出控制动物性食品中兽药残留的措施与建议。
动物性食品中四环素类药物残留量的测定液相色谱法（见附录2）四环素tetracycline20200土霉素Oxytetracycline20金霉素Chlortetracycline20多西环素Doxycycline20不得检出ND磺胺类Sulphonamides鸡/肝Chicken/Liver高效液相色谱法HPLC
动物源性食品中磺胺类和多肽类抗生素残留检测方法学研究.刘佳佳.磺胺类药物和多肽类抗生素是畜禽养殖过程中最常用的两类兽药,经常摄入磺胺类药物和多肽类抗生素残留的食品,会造成体内微生物系统失衡,产生抗药性,若蓄积含量过高,还会造成肾毒性、耳...