动物性食品卫生学绪论论文报告.doc,毕业论文毕业设计开题报告论文报告设计报告可行性研究报告《动物性食品卫生学》讲义郭抗抗2009年9月绪论讲授重点：动物性食品卫生学的概念与研究目的；任务与作用；我国动物性食品卫生工作的现状。
动物性食品卫生学绪论文章.doc,毕业论文毕业设计开题报告论文报告设计报告可行性研究报告《动物性食品卫生学》讲义郭抗抗2009年9月绪论讲授重点：动物性食品卫生学的概念与研究目的；任务与作用；我国动物性食品卫生工作的现状。难点：动物性食品卫生学的概念、任务与作用。
摘要在《动物性食品卫生学》的课程建设中,以课程教学内容和教学实践环节为改革重点,经过三年教学改革和实践,加强学生的实验操作技能,培养学生的综合能力和综合素质,获得较好的教学效果。Reformemphasiswascourseteachingcontentandskillofexperiment...
动物医学进展,2009,30(2):108-111动物性食品安全问题与公共卫生王华,王君玮,吕艳,王志亮*(中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病诊断中心,山东青岛266114)摘要:动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生...
提供论文：动物源性食品中主要安全问题及控制技术分析文档免费下载，摘要:2009届食品质量与安全专业毕业生作业课题名称：动物源性食品中主要安全问题及控制技术分析学生姓名：李俊杰指导教师：张根义江南大学网络教育学院2011年02月21日
摘要摘要随着人们对动物性食品需求量的增加食品中兽药残留对人类健康的危害已成为当今突出的食品安全问题。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用引起细菌耐药性增强而且还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。
【食品专业毕业论文---膳食与健康】希望大家可以参考养生来源：沈佩史Numb的日志膳食与健康摘要：20世纪是人类历史上科学发展最迅速的。100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。
兽医公共卫生面临的问题、原因及对策兽医公共卫生是公共卫生体系的重要组成部分，其核心领域是防控人畜共患病和保障动物性食品安全。近年来，许多人畜共患病在多个国家暴发流行，重大动物性食品安全事件频频发生，严重影响公共卫生安全、养殖业发展和动物产品出口贸易，并威胁到社会...
主要包括兽医病理检验、动物性食品理化检验、动物性食品微生物检验、兽医寄生虫检验、动物检验检疫、兽医卫生执法等专门化综合性技能训练。5、毕业实习：毕业生产实习设置在第8学期，时间14周。6、毕业论文设计：第8学期末进行毕业论文设计。七、学制
国际微生物学会联合会和国际食品微生物学与卫生委员会机关刊物。刊载食品微生物学及相关领域的研究论文、快报、述评及书评，涉及食品微生物学和安全性、食品质量和可接受性，以及相关的细菌学、免疫学、真菌学、寄生虫学、病毒学等。