郑州大学硕士学位论文大豆异黄酮的提取、精制及分离分析姓名：于阿娟申请学位级别：硕士专业：分析化学指导教师：张书胜;冶保献20040501郑缃大学硕士学位论文中文摘要大豆异黄酮和皂甙是大豆中的两种主要活性成分，是近年来食品与营养学研究的热点之一，其中大豆异黄酮具有降胆固...
大豆异黄酮含量测定方法的研究.pdf,--优秀硕士毕业论文，完美PDF格式，可在线免费浏览全文和下载,支持复制编辑,可为大学生本专业本院系本科专科大专和研究生学士硕士相关类学生提供毕业论文范文范例指导,也可为要代写发表职称论文的提供参考！
大豆异黄酮因其独特的药用价值和生物学活性为大豆的开发应用展示了广阔的前景。.本文对大豆异黄酮的提取、纯化和分离工艺进行了研究，目的在于寻求一条成本或耗能较低、收益较高、工艺较为简单的工艺路线，为大豆异黄酮的工业化生产提供参考...
学术论文摘要研究不同外界因素对大豆异黄酮的抗氧化稳定性的影响，比较其影响的大小，对大豆异黄酮的抗氧化稳定性做出综合评价。利用不同的光照条件、温度、食品成分、金属离子及防腐剂对大豆异黄酮进行处理，采用铁氰化钾还原法测定处理过的样品的还原力，计算其保存率。
摘要以乙醇为溶剂,分别以大豆、大豆芽为原料研究异黄酮的提取工艺。结果表明,乙醇浓度、温度、时间、料液比对大豆及大豆芽中异黄酮的提取均产生不同程度的影响,大豆芽中异黄酮含量比大豆中高。通过正交试验得出从大豆、大豆芽中提取异黄酮的最佳工艺条件分别为温度80℃、乙醇浓度70%...
大豆中大豆异黄酮提取分离的研究-大豆异黄酮的多种生理活性及多方面的药理功效赋予了其本身丰富的利用价值，是一种极富发展前景的多功能药物与保健品。但大豆80％作为油料使用了，而用作油料之后的豆粕作为肥料和动物饲料，其富...
大豆异黄酮透皮吸收性能及经皮给药系统的初步研究.doc,上海交通大学医学院上海交通大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的...
大豆异黄酮衍生物的及其抗癌活性研究.【摘要】：本论文综述了大豆异黄酮的构成、及其药理活性研究进展，改进了去氧安息香的传统Hoesch反应方法，研究了由去氧安息香加成、环化异黄酮的工艺条件，首次实现了异黄酮与氨基酸的选择性...
结论:大豆异黄酮对力竭运动大鼠可显著降低血脂、清除运动产生的脂质过氧化物和提高BS、Hb含量。Objective：Toobservetheeffectofsoybeanisoflavones（SI）onBloodlipidandSomeBloodBiochemicalIndicesofexercisetrainingrats.
大豆异黄酮对乳腺健康方面的作用2008年，马克·梅西纳博士等人发表在《营养杂志》[4]上的一篇综述，收集了上世纪90年代至2008年的相关临床研究，并对他们的数据和结论加以分析，得出结论——大豆异黄酮的摄入不仅不会增加，还能适度降低患乳腺癌的风险。