论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心番茄果实采后品质特性变化及预测模型研究来自万方喜欢0阅读量：265作者：裴娇艳展开摘要：...
摘要：在樱桃番茄果实采后贮藏过程中,由于生理失调和病害等因素引起的腐烂或品质劣变是果品生产和流通过程中的主要问题之一。采后衰老是一个复杂的过程,涉及到一系列生理生化变化和分子水平的调控。研究采后衰老和病害发生过程中代谢的分子机制,可为改进贮运技术、有效延缓采后果实...
【摘要】：樱桃番茄是我国广泛种植的经济作物之一,在我国经济发展和食物供给中占有重要地位。生物防治(Biologicalcontrol)作为一种可有效控制果蔬类产品采后病害的方法引起了研究人员的广泛关注,本论文将重点研究拮抗酵母对樱桃番茄采后病害的防治效果及其作用机理。
5.1一氧化氮和乙烯对番茄果实采后品质的影响535.2一氧化氮和乙烯利对番茄果实软化相关酶活的影响53-545.3一氧化氮和乙烯对番茄果实采后乙烯受体相关基因表达的影响54-55参考文献55-61致谢61-62作者简历62硕士在读期间发表论文62
硒处理对番茄采摘后成熟衰老生理品质的影响.摘要：以番茄果实为试验材料，研究亚硒酸钠（Na2SeO3）处理对采后果实成熟衰老的影响，并通过测定果实外观品质、营养物质含量、丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量及抗氧化酶活性，探讨其作用机理。.结果显示...
摘要：樱桃番茄采后贮藏保鲜方法主要采用化学方法和物理方法,但长期使用化学药剂会对人体健康产生一定危害,同时会使病原菌产生抗药性,而物理方法由于前期投资成本高,操作繁琐,影响品质等原因仅在部分水果中应用.目前,以天然植物提取液与可食用成膜剂复涂膜保鲜剂成为一项新的研究...
两种乙烯吸收剂对香蕉和番茄后熟影响的比较.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京100083)要:主要比较了氯化钯型与高锰酸钾型乙烯吸收剂对外源乙烯的吸收能力和对香蕉、番茄采后贮藏保鲜效果。.结果表明，在外源乙烯处理12h后，高锰酸钾型乙烯...
番茄贮藏保鲜研究进展个;摘要.doc,吉林交通职业技术学院毕业论文吉林交通职业技术学院毕业论文论文（设计）题目：番茄贮藏保鲜研究系别专业：管理工程分院报关与国际货运专业班级：11304班姓名：赵宇（09）指导教师姓名：杨克岩（讲师)完成时间：2014年04月01日吉林交通职业...
硕士论文致谢—《番茄果实采后品质特性变化及预测模型研究》摘要第1-9页ABSTRACT第9-12页缩略词第12-13页第一章文献综述第13-25页1番茄概述
该论文成果揭示了果胶处理对番茄果实采后软化的改善机理，并为番茄果实保鲜新技术开发提供理论支持。我校生物与制药学院（农学院）的刘秦博士、乔清华博士为共同第一作者，任振新副研究员和王小敏教授为通讯作者。
番茄采后生理研究现状与发展趋势.doc,[新疆农业大学科学技术学院]Time\@"yyyy年M月d日"2011年6月13日期末[新疆农业大学科学技术学院]Time\@"yyyy年M月...
作者:[郑玉洁][番茄采后生理研究现状及发展趋势][新疆农业大学科学技术学院]指导教师:[张辉]专业名称:[食品科学与工程]2016番茄采后生理研究现状和发展...
中国博士学位论文全文数据库前6条1刘晓英;LED光源对樱桃番茄生育和光合作用影响的研究[D];南京农业大学;2010年2徐仕翔;月桂精油及其复合保鲜方法对樱桃番茄采后病害抑制效...
内容提示:果蔬贮藏与营销学学院:生命科学学院专业:食品质量与安全班级:食安101姓名:唐仕宇学号:1007040048番茄采后生理研究现状和发展趋势摘要...
贮藏在35℃下的番茄果实的各颜色指标的变化幅度比5℃下的明显,但没有25℃下的变化明显2.贮藏温度对番茄果实采后质构特性的影响采用质构仪质地多面分析法(TPA)研究了贮藏在...
摘要:番茄采后用不同浓度GA3处理可有效推迟呼吸高峰,降低呼吸峰值,增加果肉硬度和有机酸含量,降低可溶性固形物含量;GA3处理还可较好地抑制膜透性的增加,降低丙...
番茄采后病害拮抗酵母菌的筛选和应用-番茄采后的腐烂一直是困扰番茄业发展的一个大问题。目前所广泛使用的化学杀菌剂存在着农药残留、污染环境、病菌抗药性等诸多弊端。生物...
番茄是一种重要经济作物,起源于热带,番茄果实对低温非常敏感。目前,低温贮藏仍然是最常用的果蔬保存手段,因此,探究番茄果实在低温条件下的变化情况对于番茄采后储藏具有重要...
本文研究外源赤霉酸(gibberellicacid,GA_3)处理对采后番茄果实抗冷性的影响。以绿熟期的浙粉702番茄果实为试材,室温下经0、0.2、0.5和1mMGA_3水溶液处理30min后,在4℃条...
论文信息参考文献被引情况pdf全文摘要番茄采后储藏、运输中遭受的病害有很多,严重影响了番茄的品质。生物防治因低毒、高效,已作为控制采后病害的新途径,成...