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保鲜技术在鲜切果蔬中的应用解析的内容摘要：2010年第02期中国食物与营养FoodandNutritioninChinaNo．02，2010保鲜技术在鲜切果蔬中的应用王邈1，李玮2，王邦辉1，郑哲君5，胡杰1（1军事经济学院研究生二队，武汉
【摘要】：随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。
摘要：综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏,沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法,气调贮藏法,调压贮藏法,化学保鲜法和辐射贮藏,还有静电场保鲜,臭氧及负氧离子气体保鲜法和生物技术保鲜等国内外近几年发展起来的现代果蔬保鲜技术.同时对果蔬保鲜中存在的问题进行了说明
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析...综述了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术,并展望了新型技术在果蔬保鲜中的应用前景和发展趋势,以期为近一步研究果蔬保鲜技术提供理论依据.
果蔬市场销售设施齐全、信息畅通、网络发达。在农业高新技术领域特别是果蔬物流保鲜技术的交流远远不够，技术合作潜力大。体现现代化物流理念的果蔬物流配送与保鲜技术研究，目前贮运界尚未真正开展起来。
精选优质文档倾情为你奉上果蔬贮藏保鲜技术的现状与展望摘要：果蔬贮藏保鲜是果蔬产业化生产时减少损失，保值增值的基础，随着人们生活水平的提高，对新鲜高质量和高营养食物的需求不断增加，从而推动了新鲜果蔬贮藏方法的发展。
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
我国果蔬冷链物流研究论文.doc,我国果蔬冷链物流研究毕业论文目录1绪论11.1选题的背景与意义11.1.1选题的背景11.1.2研究的意义21.2国内外相关文献综述21.2.1国外文献综述21.2.2国内文献综述31.3研究内容和创新点41.3.1研究的内容4...
毕业设计(论文)我国果蔬冷链物流研究.doc,烟台南山学院毕业论文题目我国果蔬冷链物流研究姓名：江慈婷所在学院：物流管理学院所学专业：物流管理专业班级：07级物流管理2班学号：2007640806指导教师：李金华完成时间：2011年3月17摘要民以食为天，随着人们生活水平...
果蔬冷链物流配送中心选址研究研究,物流,果蔬,冷链物流,选址研究,果蔬物流大连理工大学学位论文独创性声明作者郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下进行研究工作所取得的成果。
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
Tuiguang国外果蔬保鲜新技术口天津财经大学教授刘北辰固类保鲜方法,将刚捕到的鱼装入握料袋,袋内注入混合气体,其中二氧化碳60%、氧气21%、氮气19%,密封包好后...
【摘要】:针对当前农业生产体制以家庭承包为主体、经营以个体为主导的产业平台,本论文重点建立果蔬保鲜技术工程化与推广模式,解决当前农业技术推广人员缺乏、信息滞后,用户文...
导读:本文是一篇关于保鲜课程论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。(常德职业技术学院湖南常德415000)摘要:《果蔬保鲜与学》是农学类专业的必...
气调贮藏技术及其在果蔬保鲜方面的应用福建农林大学本科生课程论文授课时间2013—2014年度第1学期论文题目:气调贮藏技术及其在果蔬保鲜方面的应用本科生姓名:...
2014-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)页数:共8页页码:785-792相关文献相关论文(和本文研究主题相同或者相近的论文)[1]李先秋.果蔬保...
本文研究磁场处理对果蔬保鲜的影响。比较了未经磁场处理的果蔬和经磁场处理果蔬的保鲜效果,进行对比试验。实验结...
●果蔬保鲜贮藏设施的建造和管理;三、论文征集1.概述:参会代表自愿投稿,通过审核的论文免费入编《全国果蔬采后生理与贮藏保鲜技术交流研讨会论文集》,并在...