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我国果蔬低温藏保鲜技术现状与展望.doc,PAGEPAGE1研究生课程论文我国果蔬低温贮藏保鲜技术现状与展望学生姓名：张涛学号：S10097课程：果蔬及贮藏理论与技术中国·大庆2011年6月我国果蔬低温贮藏保鲜技术现状与展望张涛...
基于低温等离子体技术的果蔬生鲜杀菌保鲜研究进展.徐文慧,周锦云,蔡静,张俊*.浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品采后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与技术研究重点实验室,浙江杭州310021.收稿日期:2019-11-04出版日期:2020-01-11.通讯...
刘信,周小强.果蔬气调库的设计[J]-低温与特气,2004(02)卢金言．食品果蔬保鲜技术新突破．复合气调保鲜技术[J]．保鲜，2007,10.5.杨艳芬,王则金.我国果蔬气调贮藏保鲜技术的研究进展[J].福建农机，2003(2)：18-19.6.石志平,王文生,阎师杰.果蔬气调库的
【摘要】：随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。
保鲜技术在鲜切果蔬中的应用解析的内容摘要：2010年第02期中国食物与营养FoodandNutritioninChinaNo．02，2010保鲜技术在鲜切果蔬中的应用王邈1，李玮2，王邦辉1，郑哲君5，胡杰1（1军事经济学院研究生二队，武汉
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
宁夏大学硕士学位论文宁夏枸杞鲜果保鲜技术的研究姓名：李树萍申请学位级别：硕士专业：植物学指导教师：王俊2011号为材料，研究了采摘成熟度对枸杞贮藏的影响以及壳聚糖、ClO2（二氧化氯）、1环丙烯）和优化处理在4条件下对枸杞保鲜效果的影响。
低温贮藏保鲜技术的发展概况.doc,低温贮藏保鲜技术的发展概况摘要：本文叙述了低温贮藏保鲜技术的基本原理，包括动植物性食品低温贮原理。介绍了制冷技术、低温技术、低温贮藏的冷却冷冻保鲜技术、冷藏链的发展概况。最后针对实际存在的问题，提出了今后低温贮藏保鲜技术的发展建议。
冷、低温电位水杀菌等系列产地预冷装备（装置）4台（套）；创新建立了特色果蔬综合保鲜关键技术3项，集成建立了特色果蔬“采收标准化+快速预冷+生物保鲜+MAP包装+精准贮藏”的技术体系。该项目授权国家专利9项，制、修定行业和地方标准7项，发表
提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
果蔬贮藏保鲜技术论文篇二浅论果蔬贮藏保鲜的技术要点及注意事项摘要:由于果蔬在贮藏过程中必然发生内部营养成分的分解和变化,进而引起果蔬色、香、味和营养...
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19;国外果蔬保鲜新技术[J];冷饮与速冻食品工业;1999年03期20朱德明;适合热带和南亚热带地区果蔬技术[J];热带农业工程;2000年03期中国重要会议论文全文数据库前10条1胡...
研究生课程论文我国果蔬低温贮藏保鲜技术现状与展望学生姓名:张涛学号:S10097课程:果蔬及贮藏理论与技术中国·大庆2011年6月第1页下一页TOP相关主题果蔬...
内容提示:第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛l我国果蔬低温贮藏保鲜发展状况与展望张平陈绍慧(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))果蔬低温贮藏保鲜...
(西北大学化工学院西安710069)内容摘要:随着人们生活水平的提高,水果、蔬菜生产量日益增多,但我国的果蔬保鲜技术却十分落后,每年果蔬的变质、腐烂损失巨大。...