2.2冷库控制系统基本结构本论文以控制室温为095%的冷却物冷藏间为研究对象，主要用于储藏经过冷却的果蔬，为此有必要对该冷却物冷藏间的系统框架图及温度控制流程图做出相关说明。
【毕业论文】陕北红枣包装设计.doc,陕北红枣包装设计2012届包装工程毕业设计（论文）PAGE26PAGE1第1章绪论1.1红枣产业基本情况和面临的问题陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县。它以...
20000字硕士毕业论文低糖复合营养果蔬果酱的及贮藏稳定性研究.通过对果酱褐变现象的进一步研究还可得出：果酱的多酚氧化酶活性与褐变现象呈正相关，而褐变度又与酱体的色泽呈正相关。.得出PPO的最适pH值为6.5，最适温度为25°C，杀菌距离测相对残...
摘要：超高压技术是当今世界上最受欢迎的非热处理果蔬贮藏技术之一，本文从超高压技术对果蔬及其制品酶活性、微生物、感官品质等方面进行了分析，阐述了超高压技术在果蔬贮藏与中的应用现状及进展，并对超高压未来将延伸的领域作了展望。
毕业设计说明书论文QQ1961660126课件之家的资料精心整理好资料-本资料来自renrendoc西安文理学院机械电子工程系本科毕业设计（论文）小型冷库设计专业班级08机械设计制造及其自动化208102080219学生姓名设计所在单位西安文理学院...
在中国农业大学里，有一个果蔬贮藏与团队，团队依托的农业部果蔬重点开放实验室自组建以来，承担了一大批国家级、省部级以及企业的研究课题，据不完全统计已出版教材与专著40余部，发表SCI论文200多篇，授权专利50余项，鉴定的科研成果30项，获北京市科技进步二等奖4项，教育部...
第五章果蔬贮藏期间的冷害和冻害第五章果蔬贮藏期间的冷害和冻害1.掌握果蔬冷害冻害的相关概念.2.掌握影响冷害.冻害的因素及减轻措施.包括果蔬的种类.品种.原产地.成熟度.组织的生理状况和化学组成,采收期等因素.前面已经提及果蔬原产地不同,种类.品种和成熟度不同,对冷害的敏感性是不...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
我国每年有8000万t的水果腐烂，损失总值近800亿元7。究其原因，运输和储存问题占了一大部分原因。对于新疆而言多数物流企业仓储条件比较差，水果的储藏保鲜还停留在原始的冬天盖棉被，夏天用冰的基础上，保鲜状况比较差。
1934年，刚成立的国立西北农林高等专科学校在农科专业中开设了农产制造课程，是我国较早开始食品科学与工程教育的记载之一。1936年，园艺组开设园艺产品制造和实验课程，畜牧兽医组开设畜产制造和实验课程，森林组开设林产制造学课程。
导读:这是一篇与贮藏保鲜论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。(哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院,哈尔滨150028)摘要:随着...
果蔬贮藏环境中,即使存在千分之一浓度的乙烯,也足以诱发果蔬的成熟,所以果蔬采收后1—5天内施用乙烯脱除剂可抑制果蔬的呼吸作用,防止成熟老化。下面分别以一例...
【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】果蔬贮藏保鲜技术的研究和发展趋势摘要:新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要...
《我国果蔬冷链物流研究毕业设计论文.doc》由会员分享,可免费在线阅读全文,更多与《我国果蔬冷链物流研究毕业设计论文》相关文档资源请在帮帮文库(woc88.co...
(2)果蔬贮藏环境氧和二氧化碳的测定。实验要求:要求学生了解贮藏环境温度、湿度、氧和二氧化碳如何影响果蔬产品呼吸代谢和贮藏寿命,掌握果蔬产品贮藏环境温度、湿度、氧和...
论文秉承以建立绿色低碳的果蔬贮藏系统为现代家庭所用的思想,意图让使用者真正享受到传统文化现代性所带来的亲切感和人文关怀为目标,将可持续发展概念贯穿整个课题研究。对中...
气调保鲜贮藏是低温贮藏的发展,这种方法能大大延长果蔬的贮藏期限,并大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失,贮藏的果蔬等农产品的物性、营养成分、鲜度等与...
回答：同学你好,毕业了就需要面临写论文,果蔬贮藏保鲜技术现状及存在问题确定选题了接下来你需要根据选题去查阅前辈们的相关论文,看看人家是怎么规划论文整...
《毕业论文烟台某果蔬公司1000吨柑橘冷藏库的设计》由会员分享,可在线阅读,更多相关《毕业论文烟台某果蔬公司1000吨柑橘冷藏库的设计(36页珍藏版)》请在人人文...