果糖及其衍生物的应用研究进展.doc,果糖及其衍生物的应用研究进展第30卷第10期2007年10月化工科技市场CHEMICALTECHNOLOGYMARKET9果糖及其衍生物的应用研究进展赵锡武(中国石油大庆化工研究中心,大庆163714)摘要:本文综述了果糖的...
关于低聚果糖的生理功能研究.【摘要】：低聚果糖又称为蔗果寡糖,其分子结构是在蔗糖(GF)分子上以β-1,2糖苷键结合1-3个果糖分子。.其成分主要是蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)和蔗果五糖(GF4)。.低聚果糖普遍存在于高等植物中,尤其以洋葱、牛蒡、芦笋...
顶尖学术期刊《自然》近日上线了一篇与日常饮食密切相关的研究论文。科学家们发现，食物中的果糖会促进小肠表面积扩大，增强吸收能力。当实验小鼠天天喝富含果糖的饮料时，结果就不妙了：肠道的改变导致动物越吃越胖，体重增加，还可能促进生长。
顶尖学术期刊《自然》近日上线了一篇与日常饮食密切相关的研究论文。科学家们发现，食物中的果糖会促进小肠表面积扩大，增强吸收能力。当实验小鼠天天喝富含果糖的饮料时，结果就不妙了：肠道的改变…
论文第一作者、Goncalves实验室的博士生SamuelTaylor观察到高果糖饮食的小鼠的绒毛长度增加，这完全是一个惊喜。一旦他有了这个发现，他和Goncalves...
我们的研究发现，果糖的主要代谢物促进绒毛的伸长，支持肠道的生长。.研究者并不打算研究绒毛。.该团队此前于2019年发表的研究发现，饮食中的果糖可能会增加结直肠癌小鼠模型的大小，而阻断果糖代谢可能会阻止这种情况发生。.由于果糖也可能...
果糖真的有毒？2020年8月19日，清华大学生命科学学院傅肃能课题组在CellMetabolism上发表了题为：TrioseKinaseControlstheLipogenicPotentialofFructoseandDietaryTolerance（三碳糖激酶调控果糖脂肪潜力和饮食性果糖不耐受）的研究论文。
论文首页截图说起果糖，大家肯定不陌生，它很甜，是所有天然糖中甜度最高的糖之一。咱们日常吃的水果和蜂蜜，都有大量的果糖。在正常情况下，果糖被吃进去之后，经小肠吸收，进入血液、，被人体…
8)新研究是关于营养素的极大剂量安全性研究，并未否定适量摄入菊粉、低聚果糖和果胶等可溶性膳食纤维对促进健康的有效性。事实上，在大部分关于膳食纤维的研究论文中，人们更关注的是在现代社会中，膳食纤维摄入不足所导致的健康问题15-17。
不过，Karin教授领衔的研究团队最近发现，过量摄入果糖与脂肪性肝病的关系比过去的认识更复杂。根据他们发表在《自然》子刊NatureMetabolism上的研究论文，动物摄入过量果糖后，在受到不良影响之前，肠道首当其冲，会发生肠壁渗漏。