百香果是一种生长在热带、亚热带地区的芳香水果,含有多种功能活性成分。本文对百香果的医药保健功能包括抗焦虑、抗炎、抗成瘾等,以及其果汁、果皮和种子在食品应用方面做了系统的阐述。同时提出百香果研究中存在的问题及其发展方向。
百香果丰富的营养与活性成分使得其不论作为水果食用，还是作为药品来达到保健效果都有着非常广阔的市场前景，这使得百香果无论在还是方面都得到了不断的研究和发展，通过对百香果的功能进行研究，可以更好的开发其价值，对于扩大百香果的
百香果功能研究及其开发进展认领被引量：75.百香果功能研究及其开发进展.摘要百香果是一种生长在热带、亚热带地区的芳香水果,含有多种功能活性成分。.本文对百香果的医药保健功能包括抗焦虑、抗炎、抗成瘾等,以及其果汁、果皮和种子在食品...
【摘要】：百香果是一种重要特色经济水果,多糖是百香果皮的主要活性成分之一。现有研究表明,百香果及其有效成分因具有多种生物活性而受到国内外学者的高度关注。百香果适用性测定分析结果表明,其果肉的出汁率高,但百香果经过榨汁后会产生大量的废弃果皮,造成资源的极大浪费。
基因组、转录组和代谢组学分析百香果的进化和风味研究本文转自本文转自“迈维代谢MetWare”微信公众号，（点此阅读原文）期刊：HorticultureRasearch时间：2021.1IF：5.4042021年1月，中国热带…
百香果功能研究及其开发进展.【摘要】：百香果是一种生长在热带、亚热带地区的芳香水果,含有多种功能活性成分。.本文对百香果的医药保健功能包括抗焦虑、抗炎、抗成瘾等,以及其果汁、果皮和种子在食品应用方面做了系统的阐述。.同时提出百香果...
响应面优化微波辅助提取百香果籽油工艺研究[J].粮食与油脂,2010(5):20-22.被引量：83王胜玉,张丽珍.百香果的栽培技术[J].农村科技开发,2004(9):9被引量：34余东,熊丙全,曾明,袁军.热带保健浆果之
百香果栽培种植管理与病虫防治技术.发布时间：2021/6/17来源：《基层建设》2021年第6期作者：王建坤.[导读]摘要：随着人们对于生活质量要求的不断提升，我国果树种植的范围也逐渐增大，百香果又名西番莲、鸡蛋果，是西番莲科西番莲属热带或亚热带...
结果证实gusA基因被有效地整合到百香果基因组中。所开发的转化方案简单，快速，可用于功能基因组研究以及将农学上重要的性状转移至百香果杂种KPF4中。这项研究开发了一种可用于转移性状的方法，例如对病毒性疾病的抵抗力，果实质量低和保存期短。
一、百香果行业概况百香果，学名为西番莲，系西番莲科西番莲属的木质藤本水果。因其含有上百种芳香物质，成熟后其果汁散发出独特的浓郁香气，故称“百香果”，享有“果汁之王”美誉。百香果主要品种分为：…
百香果丰富的营养与活性成分使得其不论作为水果食用,还是作为药品来达到保健效果都有着非常广阔的市场前景,这使得百香果无论在还是方面都得到了不断的研...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心百香果功能研究及其开发进展来自万方喜欢1阅读量:811作者:霍丹群,蒋兰,马璐璐,侯长军,杨平展开摘要:百香...
百香果科百香果属植物,是一种热带藤本攀附果树.百香果香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,果实甜酸可口,有"果汁之王"的美称.百香...
山区百香果种植问题研究文档信息主题:兲亍论文中的论文挃导戒论文设计”的参考范文。属性:Doc-02145H,doc格式,正文2363字。质优实惠,欢迎下载!适用:作...
本论文以百香果全果为原料,先用复合酶处理百香果原浆,提高出汁率,进而研究百香果酒精发酵、百香果醋发酵最佳工艺,并探讨百香果醋的抗氧化活性功能。研究结果如下:(1)确定了百...