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百香果功能研究及其开发进展.【摘要】：百香果是一种生长在热带、亚热带地区的芳香水果,含有多种功能活性成分。.本文对百香果的医药保健功能包括抗焦虑、抗炎、抗成瘾等,以及其果汁、果皮和种子在食品应用方面做了系统的阐述。.同时提出百香果...
百香果-芒果复合饮料生产工艺及其稳定性研究[J].食品研究与开发,2016,37(15):106-109.被引量：258骆扬,王永健.滇橄榄西番莲复合果汁饮料的研制[J].文山学院学报,2016,29(6):39被引量：29唐有发.
基因组、转录组和代谢组学分析百香果的进化和风味研究本文转自本文转自“迈维代谢MetWare”微信公众号，（点此阅读原文）期刊：HorticultureRasearch时间：2021.1IF：5.4042021年1月，中国热带…
一、百香果产业发展现状（一）生产1.种植面积、产量快速增长，单产稳中有升。2012年，我国（不含地区，下同）百香果种植仅约1万亩左右。到2014年得到了迅速发展，此后百香果种植面积和产量均呈逐年上升趋势，从2014年的5.1万亩和5.7万吨迅速上升到2018年的70.9万亩和63.5万…
9月30日，院科研处组织有关专家对果树研究所完成的科研成果“百香果种苗病毒检测技术研发与应用”进行评审。该成果在福建省农业科学院“三农业一融合”、福建省现代水果产业技术体系等项目的资助下，在西番莲（百香果）病毒病原鉴定、分子检测技术等方面取得了重大突破。
【报告链接】2021年中国百香果行业分析报告-市场规模与未来趋势预测-观研报告网百香果，学名为西番莲，也可称为鸡蛋果，含有上百种芳香物质，成熟后其果汁散发出独特的浓郁香气，有“果汁之王”美誉。…
以下是微生物学论文范文（精选122篇）.日期：2021-08-10土壤细菌群落结构中百香果连作的重要性.百香果(PassifloraedulisSims,2n=18)原产北美洲，是西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora)植物，其在食用和药用等方有...[查看全文]日期：2021-08-10湖泊浮游细菌...
百香果高质量基因组获破译.百香果是一种具有重要经济和观赏价值的热带水果。.近日，中国热带农业科学院海口实验站百香果研究团队在《园艺...
论文服务：摘要：把百香果浑浊果汁作为研究对象，以褐变度BI值为检测指标，其在储藏过程中引起非酶褐变的HMF（5-羟糠醛）、VC、花色苷、缩合单宁、多酚等化学组分。采用通径分析的统计分析方法，解析了百香果浑浊果汁在储藏过程中非酶褐变的主要原因。
这说明百香果花色苷提取物对KBrO3诱导氧化应激性小鼠的肾损伤有一定的缓解作用,这缓解作用可能是花色苷组分通过清除自由基从而改善体内的氧化水平来发挥的。该研究成果为百香果果皮“变废为宝”提供理论依据,为百香果果皮中花色苷的利用和开发提供借鉴。
本论文对百香果结构、营养成分和挥发性风味物质进行分析,再以百香果为原料,果胶酶和纤维素酶为水解酶,对百香果饮料工艺进行了优化,并设计了年产4200吨百香果果汁...杨洪...
山区百香果种植问题研究文档信息主题:兲亍论文中的论文挃导戒论文设计”的参考范文。属性:Doc-02145H,doc格式,正文2363字。质优实惠,欢迎下载!适用:作...
百香果科百香果属植物,是一种热带藤本攀附果树.百香果香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,果实甜酸可口,有"果汁之王"的美称.百香果果汁具有多...
本文以百香果产业化发展为研究对象,为了得到有效的、真实性的研究数据,作者在论文撰写开展的前期对平南县城郊的百香果种植户进行了实地走访和调研,运用SPSS数据分析系统进行...
近日,我所植物资源化学与生物学研究团队在食品研究领域的国际权威期刊美国化学学会(ACS)期刊JournalofAgriculturalandFoodChemistry(中科院1区、农林科学类...