论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心果蔬采后保鲜剂的研究与应用...本文第一章阐述了果蔬保鲜技术应用现状,常用果蔬保鲜剂种类.主要介绍了防腐保鲜剂,乙烯脱除剂,涂被保鲜剂研究进展及其应用现状.
西华大学硕士学位论文天然保鲜剂对冷却猪肉保鲜效果的研究食品科学专业研究生夏天兰指导教师蒋其斌中文摘要目的利用我国丰富的农产品资源，采用天然保鲜剂姜辣素、蒜辣素、茶多酚、壳聚糖和乳酸链球菌素对冷却猪肉进行保鲜，通过对各天然保鲜剂有效成分进行定量分析以得到安全卫生...
摘要：介绍可食性膜及其成膜基材,常用的生物保鲜剂及其分类以及可食性膜复合生物保鲜剂在果蔬保鲜中的应用,并对其在保鲜领域存在的问题和今后的发展前景进行展望,为果蔬采后商品化和流通技术的研究提供…
华中师范大学硕士学位论文不同保鲜剂对百合切花保鲜效应及其延衰机理的研究姓名：黄炜玲申请学位级别：硕士专业：植物学指导教师：罗红艺20070611硕士学位论走MASTER7STHESIS中文摘要本文研究含水杨酸和苯甲酸的保鲜剂对百合切花的瓶插保鲜效果，探讨其对对百合切花保鲜的生理…
摘要：本发明的柑橘生物复合防霉保鲜剂由下列质量,体积份原料组成:冰醋酸1份,壳聚糖2-3份,解淀粉芽孢杆菌HRH.317发酵液1.5-2份,吐温-801.5-2份,NaCl0.3-0.5份,蒸馏水93份.该保鲜剂的方法是:首先在蒸馏水中加入冰醋酸制成醋酸溶液;然后在醋酸溶液中分别...
月季鲜切花保鲜技术的研究进展.福建农业职业技术学院园艺技术0903学号09126300890摘要:本文主要介绍了月季鲜切花的保鲜技术，及在保鲜中存在的问题：采后容易发生曲颈、萎蔫、花瓣脱落等衰老症状，贮运保鲜难度大，并对此进行了深入的探讨。.鲜切花...
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摘要：研究1种复合固体保鲜剂及其在杨梅非冷链物流保鲜中的应用工艺.结果表明:保鲜杨梅的综合评定值:复合保鲜剂>单一抑菌剂>单一脱乙烯剂>对照.影响杨梅保鲜综合评定的重要因子排序为保鲜剂载体种类>保鲜剂量>保鲜膜类型>KMnO4用量.方差分析结果表明:保鲜剂载体对非冷链物流杨梅的硬度...
上海农业学报2021年第02期家用环保型保鲜剂对月季切花保鲜效果的研究.本论文发表于上海农业学报，属于农业相关论文范文材料。.仅供大家论文写作参考。..02.19张金锋,张平,施昕磊.家用环保型保鲜剂对月季切花保鲜效果的研究[J].上海农业学报,2021,37(2):104-108...
精油固体保鲜剂：由本项目组研制，分别以肉桂、丁香、花椒精油为芯材，以β-环糊精（β-CD）为壁材的固体保鲜剂，好的保鲜剂装入由聚乙烯透气膜制成的密封袋中，密封袋的尺寸与装入的保鲜剂量相适应。1.2方法1.2.1精油抑菌实验
包括蒸气抑制剂、脱水剂。(8)其它类保鲜剂:如烧明矾等。一、利用乙烯脱除剂保鲜果蔬果蔬贮藏环境中,即使存在千分之一浓度的乙烯,也足以诱发果蔬的成熟,所以...
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广东工业大学硕士学位论文美人蕉天然荔枝保鲜剂的应用研究及其成分初步分析姓名:程婷申请学位级别:硕士专业:应用化学指导教师:张焜;方岩雄20050516摘要...
天然食品保鲜剂种类与发展现状_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。对天然食品保鲜剂的作用机理、特点、研究与应用现状进行了阐述,对几种新型天然食品保鲜剂...
《六种蔬菜中三种不同保鲜剂含量的测定和对比-毕业设计论文.docx》由会员分享,可免费在线阅读全文,更多与《六种蔬菜中三种不同保鲜剂含量的测定和对比-毕业设计...
毕业论文(设计)题目六种蔬菜中三种不同保鲜剂含量的测定和对比指导老师张波专业班级食品营养与检测122姓名史琴妙学号201271002152015年5月28日摘...
【摘要】:食品防腐保鲜剂是食品与贮藏过程中一种重要的添加剂,能够保证食品的营养,利于食品的长期保存,以减少由于食品在物理、生化等条件的作用下造成的营养成分的流失,...
几种天然保鲜剂抑菌能力的研究黄宾张志胜靳慧杰李建磊【摘要】:通过抑菌圈试验方法了解茶多酚、溶菌酶、丁香和桂皮分别对冷却猪肉中常见的菌和致病菌的...
本论文研究了两种保鲜剂对户太八号葡萄的保鲜效果,研究试验方法正确,研究试验结果具有一定的应用价值。但本论文撰写不符合科学研究型论文的写作要求,需要进行大幅度删减。建议修改后...
①摘要：对常用的几种涂膜保鲜剂做鸡蛋保鲜实验,综合鸡蛋减重率、蛋白指数、蛋黄指数和蛋黄pH四项指数...