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毕业论文《低糖芒果果脯工艺研究》.doc,低糖芒果果脯工艺研究-低糖芒果果脯工艺研究**大学毕业设计（论文）题目：低糖芒果果脯工艺研究姓名：***学号：*****院系：食品科技学院班级:****专业：食品技术指导教师：***职称：**2012年6月【摘要】为了优化...
1低糖芒果果脯工艺研究1.引言果脯又称干态蜜饯是中国的传统食品，有着悠久的生产历史。但传统的果脯含糖量较高，故以甜为主，果品本身的果味不显著。本论文即提供一种改进了传统果脯生产方法而能生产含糖量低于60％的低糖果脯的生产方法。
展开全文老师对你论文的第一印象取决于你的论文开题报告的研究方法一栏写得好不好。这是一个学习边肖编写的毕业论文写作研究方法的方法，仅供你参考！开题报告是指开题人对科研课题的一种书面说明材料。这是随着现代科研活
本发明属于农副产品机械领域，具体涉及一种卧式自动仿形菠萝削皮机。背景技术菠萝是一种人们日常生活中常见的水果，由于它酸甜可口，富含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，柠檬酸和蛋白酶等营养物质，因此深受人们的喜爱。吃菠萝前要先削掉菠萝皮，但是由于菠萝外表面坑坑洼洼...
提供食品专业毕业论文食品分析论文文档免费下载，摘要:食品专业毕业论文食品分析论文：江苏省城乡居民食品消费差异及原因分析本站编辑：论文中国日期：2011年04月21日点击数：14摘要：江苏省城乡居民食品消费结构变化明显：城乡居民对粮食、蔬菜、食用油等产品的消费减少，对牛羊肉、家禽...
菠萝果脯By丫头的私房菜菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。此时正是菠萝季,家里几乎...
1、准备削好皮的菠萝切掉头尾洗干净备用。2、将菠萝去掉菠萝芯切片。3、加入白糖,腌制一个小时。4、腌好的菠萝加入冰糖再加入少许水小火煮熟。5、煮熟后的菠萝。6、一片片...
3.菠萝果粒沥干、烘干:用不锈钢网勺把糖渍后的果粒捞出,沥尽糖液,倒在烘盘上,投入干燥箱里烘干,当果粒水分达到约28%时停止加热,取出果粒,自然冷却。4.包装,入库:用食用塑料袋包装、...
果酱的工艺菠萝果脯果酱的工艺菠萝果脯菠萝果酱果脯生产工艺菠萝果脯生产果脯的制作方法菠萝果脯温馨提示:1:本站所有资源如无特殊说明...
【简易菠萝果脯】01.1将削好菠萝浸泡盐水三到五分钟2菠萝切丁(可以按自己喜好切,切片或者切块,要保证糖水最后能够浸到菠萝)3本人用的平底锅,先预热,然后放入少...
菠萝果脯的做法食材明细菠萝两个冰糖适量酸甜口味煮工艺一小时耗时普通难度1去皮的菠萝用淡盐水冲洗。2冰糖加适量水先熬化。3菠萝切片，厚薄0.5厘米左... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于菠萝果脯制作方法毕业论文的问题>>