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烹制方法:将新鲜白菌或松茸整朵洗净，在菌子表面涂抹酥油、洒上适量的盐，放在火籽(牛粪或木柴烧尽后残留的火灰)上烤熟即可食用。.作为食物名称松茸的英文是“Matsutake”，按烹制方式、原材料与配料的菜名翻译方式，特色藏餐佳肴“烤松茸”可…
外文文献翻译技巧在毕业论文写作过程中阅读翻译外文文献是一个非常重要的环节，尤其是研究生同学，一般导师都会要求阅读一定数量的英文文献，主页君当时阅读了数百篇后才得到了导师的肯定。由于特殊原因我翻译外文文献的机会比较多...
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中国菜名翻译毕业论文题目及出处2010-04-1216:25（非常幸运的在百度空间上看到这篇文章，因为自己也是写这方面的论文，所以收藏了！）序号文献标题文献来源年期来源数据库《商贸汉英翻译专论》评介天津外国语学院学报1999/02中国期刊全文数据谈谈中餐菜名英译电子科技大学学报(社科…
OnTranslationofHuaiyangCuisineNamesFromthePerspectiveofFaithfulness,ExpressivenessandCloseness，英语论文从“信达切”看淮扬菜名的翻译AbstractWiththeincreasingdevelopmentofculturecommunicationbetweenChinaandotherforeigncountries,agrowinggroupofpeoplehavebeenstartedtopaymoreattentiontoChinesetraditionalfoodculture。
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以上菜名的“狮子头”,“龙”“凤”若照直译成英语,势必会产生文化上的,功能适得其反。参考文献:[1]白靖宇:文化与翻译[M].北京:中国社会科学出版社.2000...
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毕业了~要写论文的了~想写翻译方向的·然后是关于中英菜名翻译的~现在想求范文,还有相关的资料~因为我一头雾水,,要是有经验者希望提供一些这方面论文的方法过...