三、甘孜地区特色藏餐菜名翻译的策略“白果”(beko)是炉霍县包初村村民春耕祭祀的食物。在炉霍县包初村一年的农事活动始于春耕，春耕祭土地神便是一年农事祭祀活动的开始，当地的村人历来非常重视这个盛大的祭祀典礼，称“莫嘎达”(rmoskarbdag)，意思…
中国菜名英译的相关对策2.1翻译中国菜名所应遵循的翻译原则（1）直译主料，配料及烹饪方法。对于以菜肴的主料和配料命名的菜和以菜肴的主料、配料和烹饪方法命名的菜，翻译起来较为简单，直译就能较准确地传达出其基本信息。
摘要：博大精深的中华饮食赋予了中餐菜名丰富的中华饮食文化和其他传统文化元素。在比较中西菜名中各自独特文化元素的基础上，探讨中餐菜名的翻译，提出翻译过程中需考虑翻译目的，遵循目的原则。在翻译过程中，依据预定翻译目的，菜单翻译需遵循交际标准与
中国菜名的翻译研究,具有较高的理论研究意义和实践操作价值。文章从菜名的文本结构和设计特点出发,考察中国菜名所蕴涵的特征。从而,通过汉英民族之间的文化关系,即文化共通、文化错位和文化空缺三个表征,探讨中国菜名的可译性与翻译方法的选择。
浅析中西方饮食文化差异与菜名的英译中国有句古话“民以食为天”。由于受自然环境，社会条件和宗教信仰等诸多因素的影响，不同民族形成了各具特色的传统饮食习俗，反映着一个民族的历史文化特点。因此，研究中国菜名的翻译具有现实意义，有利于促进民族文化的交流与传播。
中国菜名翻译毕业论文题目及出处2010-04-1216:25（非常幸运的在百度空间上看到这篇文章，因为自己也是写这方面的论文，所以收藏了！）序号文献标题文献来源年期来源数据库《商贸汉英翻译专论》评介天津外国语学院学报1999/02中国期刊全文数据谈谈中餐菜名英译电子科技大学学报(社科…
英语毕业论文中国菜名的翻译方法TranslationforChinesedishes.Abstract：ChineseFoodhasalonghistoryandisfamousallovertheworld.AsanoldChinesesayinggoes:“Peopleregardfoodastheirprimewant,andfoodsatetyshouldbegiventhetoppriority.”Fromthisweknow,peopleregradfoodasthemostimportantthing...
论文关键词：饮食文化菜单翻译策略论文摘要：本文探讨了涉外酒店中餐菜单的英译方法，对涉外酒店中中餐菜单的英译方法和策略进行了研究，将有助于中国餐饮文化的传播，促进中国旅游业的发展。一、东西方餐饮业中饮食文化差异及中餐菜名特点由于东西方不
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浅析中国菜名的翻译论文.doc24页内容提供方:pangzilva大小:214.5KB字数:约6.47万字发布时间:2017-11-29浏览人气:301下载次数:仅上传者可见收藏...
一份好的菜名翻译,不仅能体现中国历史悠久的文化,还会成为中外文化沟通的桥梁。本文从跨文化交际的角度,以前人的研究为基础,分析目前中国菜名翻译中存在的问题,...
浅析中国菜名的翻译论文密级:NANCHANG学士学位论文THESISOFBACHELOR(2009—2013年)中文题目:浅析中国菜名的翻译英文题目:ABriefAnalysisofChines...
[资料]浅析中国菜名的翻译论文级:,,,浅析中国菜名的翻译论文,,,密级:,,,,,NANCHANG,,,,UNIVERSITY,,,GONGQING,,,,,COLLEGE学,,,BACHELOR(2009—2013年)...
导读:本论文可用于翻译方文范文参考下载,翻译方法相关论文写作参考研究。(成都理工大学广播影视学院四川成都611745)摘要:中国菜名的翻译不仅要考虑到忠...
(论文)浅析中餐菜名的翻译下载积分:1500内容提示:浅析中餐菜名的翻译◆段薇(西南财经大学经贸外语学院。四川成都61113o)【摘要】本文首先浅析了中、西餐菜品命名差...
论文摘要:本文分成四个章节。第一章简单介绍了饮食文化中菜名翻译的重要性并分析了菜名翻译中现存的一些问题。第二章主要讨论了中西方饮食文化的差异以及引起...
浅谈中餐菜单的英译翻译策略论文论文摘要:本文探讨了涉外酒店中餐菜单的英译方法,对涉外酒店中中餐菜单的英译方法和策略进行了研究,将有助于中国餐饮文化的传播,促进中国旅游业的发...
外国游客到甘孜州旅游不仅能欣赏到该地绚丽的自然生态人文美景而且还能体验当地特色藏族美食,做好甘孜地区特色藏餐菜名翻译既有利于宣传当地藏族美食文化,又能...
TranslatingonChineseFoodCoursesfromFunctionalistapproaches---SampledfromHunanCuisines 这里的...