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中国朝鲜族饮食文化特点及发展趋势探究摘要：中国朝鲜族饮食以崇尚自然、注重保健、融合多元、精细制作等特点，在中华民族的饮食文化中占据着重要地位。.文章通过对朝鲜族饮食文化的起源、特征、功能的探究，了解其在现代化背景下的传承与发展...
蔡晓梅;;西餐饮食文化在广州的传播与发展[A];中国地理学会2004年学术年会暨海峡地理学术研讨会论文摘要集[C];2004年7徐颖;刘文平;;从汉画像石看汉代饮食文化的特点[A];中国汉画学会第九届年会论文集（下）[C];2004年
朝鲜族作为中华民族的一员，其饮食文化特色鲜明，已成为中华民族饮食文化中的一颗奇异的明珠。朝鲜族传统食品大约有2500多种，大多数为农耕产品、山野菜品和海产品，而畜产品较少．朝鲜族饮食文化特征的形成与朝鲜半岛的地理气候、历史条件、社会
1朝鲜族饮食文化的特征谈及朝鲜族的饮食文化，发酵食品占据主要位置。如大酱作为调料品，能调节饮食的色香味；而作为蛋白质的重要供应源，具有不亚于肉类食品的优质蛋白质，是传统饮食中必不可少的副食。其次，朝鲜族注重食疗与保健。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]我国是一个多民族的国家，因此，每一种民族文化的传承，对于国家和民族的共同繁荣都具有重要意义，本文将以朝鲜族文化为例，试分析朝鲜族文化的传承与保护，以期促进国家民族团结，共荣共进的美好愿望。
二、中国朝鲜族的族群认同.对于朝鲜族族群认同的衡量，本研究在问卷中设计了一些指标：服装、饮食、语言传承、历史记忆、与其他民族的交流意识。.民族服装是区别于其他民族的鲜明的和外在的表征。.朝鲜族服装有自己非常鲜明的特色，对于自己民族...
民族文化是某一民族在长期共同生产生活实践中产生和创造出来的能够体现本民族特点的物质和精神财富总和。本篇文章就向大家介绍一些讨论民族文化论文，供给大家参考探讨。民族文化论文强烈推荐10篇之第一篇：少数民族文化传播的转型探讨
延边朝鲜族食品产业与经济的关系.汪作佳.【摘要】：延边朝鲜族自治州是我国最大的朝鲜族聚居地,拥有辽阔的土地资源和生物资源,且拥有大量民族特色食品和地区特产,如延边朝鲜族泡菜、延吉冷面、米肠、延边苹果梨、汪清黑木耳、延边黄牛肉、延边松茸...
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
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朝鲜人迁移到中国东北地区之后,受到新环境的影响,与其他文化融合在一起,形成了具有显著特征的中国朝鲜族饮食文化。其中长白朝鲜族继承民族历史传统的基础上依托...
内容提示:【文化论苑】论朝鲜族饮食及其文化特征口金禹彤(延边大学人文社会科学学院,吉林延吉133002)摘要:任何民族的饮食文化都是在独特的自然风土环境及民族...
mixueyun1976分享于2015-12-1308:27:10.0延边朝鲜族饮食文化与旅游业发展研究-论文文档格式:.pdf文档页数:2页文档大小:248.53K文档热度:文档分类...
美哉善哉…大连“天香宫料理”定期举办民族传统饮食培训班~천향궁"요리교실"오픈했습니다.우리민족의전통음식인떡.김치.비빔밥...등음식문화를...
本论文提出了怎样把特色的民族文化元素应用到现代设计中,继承和发扬朝鲜族传统的特点.在查阅了国内外大量文献的基础上,通过研究朝鲜族的起源,历史的发展,饮食文化,...王一-...
饮食文化一般最能反映一个民族的生活特性和生活质量，朝鲜族的饮食文化，不仅在中国，就是在全世界，也有其一枝独秀的鲜明特色。朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝，... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于朝鲜族饮食文化传播论文的问题>>
【摘要】:朝鲜族的饮食文化独具特色,但随着社会环境和生活环境的改变,饮食文化呈现出发展变化的动态趋势。探究朝鲜族饮食文化特点和发展趋势,不仅有利于构建黑龙...