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一个地区或者国家具有的特色饮食文化对于其旅游业的发展具有重要的意义。旅游业作为新型第三产业在带动国家和地区经济发展,提高当地居民的生活水平也有促进作用。延边是朝鲜族的居住地,其文化和旅游所具有的优势有很大的发展潜力。从这些优势来看,延边州的旅游业具有良好的发展前景。
随着旅游业的发展,朝鲜族的饮食文化逐步从传统的家庭美食走向商业化,基于此,司亚琪就朝鲜族的民俗食品包装设计进行了研究20,朴成日也对朝鲜族民俗食品的包装设计开发进行了研究,并指出民俗食品的包装设计与快速发展的民俗食品具有较大的
延边朝鲜族饮食文化与旅游业发展研究.叶嘉.【摘要】:饮食文化是旅游餐饮业发展的灵魂支撑。.延边拥有丰富的朝鲜族饮食文化资源,不仅为民族餐饮发展带来了不竭动力,也丰富了延边旅游文化资源。.但延边朝鲜族饮食文化和企业文化培养不够完善,延边...
延边地区民族特色餐饮业发展研究.尹文英.【摘要】:餐饮业是一个历史悠久的行业。.随着中国经济社会的发展,人民生活质量不断提高,餐饮业作为第三产业的一个传统型支柱产业,在全国各城市呈现出空前繁荣的景象。.现代餐饮业也正向着环境优美、设备...
参考文献[1]卞浩宇,高永晨.论中西饮食文化的差异.南京林业大学学报.第4卷,(2)[2]崔明玉、高小岩.试析朝鲜族的饮食文化.南宁职业技术学院学报.2008,(6)[3]陈歆.跨文化交际中的饮食文化差异.职业圈.2007,(20)[4]金禹彤.论朝鲜族饮食及其文…
延边朝鲜族自治州是朝鲜族最大的聚居区,民族文化积淀丰厚,民俗旅游资源丰富多彩,有着发展民俗旅游天时地利的优势。将民俗旅游资源优势转化为产业优势和经济优势,这不仅是保护和发展延边州朝鲜族在民俗文化的有效方式,也是振兴延边州旅游业的最佳途径。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]我国是一个多民族的国家,因此,每一种民族文化的传承,对于国家和民族的共同繁荣都具有重要意义,本文将以朝鲜族文化为例,试分析朝鲜族文化的传承与保护,以期促进国家民族团结,共荣共进的美好愿望。
论我国的饮食文化与旅游业发展认领被引量:6.论我国的饮食文化与旅游业发展.摘要中国的饮食文化博大精深,源远流长.民以食为天,旅以食为先.在"食、住、行、游、购、娱"的旅游六要素中,饮食居于首要地位.饮食文化地旅游业发展有潜在的促进功能,研究...
第1篇:各国饮食习惯对中国饮食文化形成的影响因素调研一、有关中国饮食文化的研究书籍陈芬森先生所著的《西方饮食在中国》中以散文的形式,讲述了西食东渐的过程,从改革开放开始,西食东渐风气算是正式开始,陈先生在书中描写了西餐的礼仪,风味和各式西餐在中国的发展,或者说是在...
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饮食文化是旅游餐饮业发展的灵魂支撑。延边拥有丰富的朝鲜族饮食文化资源,不仅为民族餐饮发展带来了不竭动力,也丰富了延边旅游文化资源。但延边朝鲜族饮食文化和企业文化培养不够完善,延边饮食文...
【同被引文献】中国期刊全文数据库前2条1陈芊宇;崔文河;;特色餐饮空间主题装修设计研究[J];科技信息;2010年06期2叶嘉;;延边朝鲜族饮食文化与旅游业发展研究[J];吉林...
导读:这篇朝鲜族文化论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。随着人们生活水平的提高和生活方式的转变,旅游越来越成为人们生活中主要休闲方式之...
延边朝鲜族饮食文化与旅游业发展研究,延边朝鲜族,饮食文化,旅游业。一个地区或者国家具有的特色饮食文化对于其旅游业的发展具有重要的意义。旅游业作为新型第三...
论文难道自己不能写? .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于朝鲜族饮食与旅游论文文献的问题>>
文档信息文档编号:文-061NP5(自定义文件编号)文档名称:旅游专业论文参考文献.doc文档格式:Word(*.doc,可编辑)文档字数:1513字,(不统计页头页脚及版...
国内对于美食旅游的研究文章和期刊,也有很多,诸如李蔚的《湖南美食旅游资源评价及开发》[3],论文网官品佳的《福州美食文化旅游资源开发初探》[4],许凌云的《衡...
摘要:民俗旅游是现旅游阶段的一朵奇葩。中国吉林延边朝鲜族自治州的民俗旅游具备完好的文化底蕴、区位优势。本文简析延边朝鲜族民俗旅游的优劣势条件和资源禀赋...
旅游论文参考文献一:[1]马勇,陈慧英.旅游文化产业竞争力综合评价指标体系构建研究[J].中南林业科技大学学报(社会科学版).2012(01)[2]曾亚玲.博物馆旅游与文化创...