当前位置：学术参考网 > 大理白族饮食文化学术论文
2008年1月第27卷第1期保山师专学报JournalofBaoshanTeachers′CollegeJan．，2008Vol．27No．1试论白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用杨晓坚（大理学院政法与经济管理学院，云南大理摘671003）要：选取白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用这个课题，试图从市场营销的...
明清时期大理白族饮食文化述论-综观现今研究大理白族饮食文化的书籍和文章,发现以下几个主要问题:其一,对当代大理白族饮食文化现况的研究很多,但都只限于表面论述,并未从历史渊源、文化底蕴等更深层次来把握大理白族的饮食文...
云南民族文化视觉元素在食品包装设计中的运用的研究——以大理白族为例论文,云南大理白族美女,云南大理白族自治州,云南大理白族民歌,云南省大理白族自治州,云南大理白族,大理白族自治州,大理白族,大理白族民居,大理..
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
1张锡禄;;白族姓名初探[A];民族学研究第五辑[C];1983年2张劲梅;张庆林;;大理喜洲白族家庭教养方式调查[A];和谐共生：2007年全国博士生（教育类）学术论坛论文集[C];2007年3史孝进;;发挥传统宗教的积极作用,抵制和防范邪教势力的传播和发展[A];尊重宗教信仰自由打击和防范邪教——中国反邪教协会...
大理白族传统民居研究述论与人类学反思刘敏摘要：大理白族传统民居是民族文化遗产的杰出代表，其形式、功能、象征以及变迁等对中国传统建筑技艺与文化的研究具有重要意义。学界对大理白族传统民居的研究取得了丰富的成果，大致可分为技术、社会文化、艺术三种不同的研究面向。
【摘要】：本论文以大理祥云矿古斋素食餐厅室内设计为实践案例,通过对大理白族民居建筑的空间布局、立面构造、建筑要素、装饰色彩、陈设艺术等要素进行吸纳、提取、运用到本设计实践项目中。大理祥云矿古斋素食餐厅室内设计的过程,是提取、抽象、组合、重构地域建筑元素并在室内中运用...
大理地区白族服饰的起源及历史.肖丽琼.【摘要】：白族服饰是白族人民长期积累的劳动成果,它随着白族历史的发展,历经演变形成独具特色的服饰文化;它凝聚着白族人民的生产生活、审美情趣、宗教观念等各种文化心态。.本文从青铜时代、唐初、南诏大理国...
选题名称：关于中国饮食文化与地理环境关系的研究学生姓名：朱号：2009***本课程班级：主校区完成时间：201204月202.1选择检索工具2.2选择检索词2.3检索式、检索步骤及检索结果2.3.1中国知网(CNKI)或维普期刊资源整合服务平台(期刊论文)2...
河流与古都:兼论大理古都文化的历史地位.张慧芝王尚义.【摘要】：与一般古都相较,大理古都与河流之关系具有两大特征:一是作为母亲河的澜沧江是一条国际性河流,有"东方多瑙河"之称;二是与其关系密切的河流非澜沧江一条,而是由四大河流(澜沧江、金沙江...
展开关键词:旅游业饮食结构旅游产业大理饮食文化游客本地居民旅游文化营销白族少数民族DOI:CNKI:SUN:LZHB.0.2017-05-092年份:2017收藏引用...
分类号UDC775474密级——编号——YUNNANNoRMALUNlIVE]fitSITY硕士研究生学位论文论文题目:明清时期大理白族饮食文化述论研究方向亟虚压史当窒他研究生姓名...
学术堂为广大用户读者免费提供饮食文化论文范文资料,海量中国饮食文化论文参考资料任君选择,是论文写作的重要参考网站。
4大理白族的三道茶,第一道是苦茶,第二道是甜茶,第三道是回味茶。5树花是丛林伴生菌,是一种地衣植物。6小米辣...民族来源的多元和相互融合,由于历史上政治、...
云南省大理州鹤庆县,有着极具特色的白族饮食文化,味道调查员体验把猪肝吹鼓起来,制作吹肝菜肴;在集市上挑食材,学习腌制猪肝鲊;在泉潭上体验采海菜,学习腌制圆形...
明清时期大理白族饮食文化述论星级:64页暂无目录点击鼠标右键菜单,创建目录暂无笔记选择文本,点击鼠标右键菜单,添加笔记暂无书签在左侧文档中,点击鼠标...