因此,大米营养价值的优劣,直接影响到食米地区人民的营养状况。大米中营养成分的含量,首先与水稻品种和熟度有密切关系。据中国医学科学院分析,不同米质的营养成分见上表。从表中可以看出,粳米的营养物质含量一般低于籼米,尤其蛋白质、脂肪、矿物质、
特种大米与普通大米营养价值的比较粮油食品科技第卷年第期科技知识特种大米与普通大米营养价值的比较吕艳燕(山西财经大学经济技术学院,山西太原)摘要:大米作为一种主食,其营养素种类.数量并不能满足人们的要求.目前,我国的特种米主要有蒸谷米.留胚米.不淘洗米和强化米,将各种大米的...
各种食物的营养价值一、五谷杂粮类粳米-最滋补的是粳米，含有人体必须的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、C、、钙、铁等。最排毒的是糯米，含有比粳米还多的营养物质。黑米是之最，滋阴、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固。
1.2红米及红米色素1.2.1红米及其种植资源、营养价值、保健作用红米属于有色米品种，含有丰富的花色苷类物质。红米花色苷属于类黄酮类化合物，有研究表明红米色素具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
食品营养与营养食品问题研究摘要：食品营养与卫生学主要介绍了食物的体内过程、营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、营养配餐、食品污染及其预防、食品卫生监督管理及各类食品卫生等内容,内容丰富、通俗易懂、可读性强。在大学生中开设食品营养与卫生学课程是十分必要的...
好文网为大家准备了关于食品营养与健康论文2000字范文,好文网里面收集了五十多篇关于好食品营养与健康论文2000字好文,希望可以帮助大家。更多关于食品营养与健康论文2000字内容请关注好文网食品营养与营养食品问题研究摘要：食品营养与卫生学主要介绍了食物的体内过程、营养学基础、各类...
盘锦大米品牌营销的对策和思考毕业论文.doc,学号：150640056毕业论文（2015届本科）题目：盘锦大米品牌营销的对策和思考学院：经济管理学院专业：农林经济管理姓名：指导教师：完成日期：2015年6月12日毕业论文任务书论文题目盘锦大米品牌营销的对策和思考下发任务日期…
燕麦，可谓谷物家族中的“明星”一枚。它不仅口感滑糯，营养价值也是不凡。无论是匆忙的上班族还是条件有限的学生，无论是正常人还是需要控制三高、减肥瘦身的人，燕麦都是方便又营养的好选择。同时，在去年中国营…
肉鸡大米蛋饲用价值的研究.刘耕.【摘要】：本论文通过两个试验,研究饲粮中添加不同比例大米蛋替代豆粕对良凤花肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响。.利用全收粪法与套算法相结合评估肉鸡对大米蛋代谢能及养分...
（不进行对大米淘洗步骤）在不同档位下使用同一批次大米进行烹饪，将出米饭迅速保鲜及预处理后，参考食品行业国标GB5009系列相关条款进行营养成分的含量测试。测试其大米营养成分，再按照上述样品方法…
我会写的，要帮忙吗。论文的写作过程中，指导教师一般都要求学生编写提纲。从写作程序上讲，它是作者动笔行文前的必要准备;从提纲本身来讲，它是作者构思谋篇的具... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于大米营养价值论文的问题>>
摘要:大米作为一种主食,其营养素种类、数量并不能满足人们的要求。目前,我国的特种米主要有蒸谷米、留胚米、不淘洗米和强化米,将各种大米的营养价值和普通大...
此外,还有一些大米吃起来口感与普通大米并无太大差异,但因其蕴含的营养价值以及在生产过程中投入的成本造成了其高于普通大米.卢淑雯举例说,富硒米中含有较多...
营养健康和贫困代际传递一直是社会发展不可忽视的两大重要部分,它们不仅影响着中国实现全面建设小康社会的进程,更关系着祖国的未来。下面是小编为你精心整理的...