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摘要：动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全；亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发，防患于未然，减少农户损失…
动物检验检疫在食品安全中的作用,摘要:随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、...
摘要摘要随着人们对动物性食品需求量的增加食品中兽药残留对人类健康的危害已成为当今突出的食品安全问题。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用引起细菌耐药性增强而且还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。
【食品专业毕业论文---膳食与健康】希望大家可以参考养生来源：沈佩史Numb的日志膳食与健康摘要：20世纪是人类历史上科学发展最迅速的。100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。
食品安全问题现状、原因及对策分析摘要：全球调查机构盖洛普日前发布了“2010年全球幸福度调查”数据。在此次民调涉及的124个国家当中，中国人的幸福度排名第92位；88%接收调查的中国人认为自己的生活远离“美满幸福”的标准，其中生活成本和房价上涨、社会保障体系不健全、让...
食品安全论文(摘要〕食品安全问题举国关注，世界各国大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。2004年9月1日，国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，决定采取切实有效的措施，进一步加强食品安全工作。
食品是人类维持生命活动的重要物质，食品科学是研究人类食物的一门学科。小编整理的食品科学论文参考范文，希望能对大家有所帮助!食品科学论文参考范文篇一：《浅谈食品科学与食品安全的发展》【摘要】随着人们的生活质量越来越高，人们也越发的关注食品安全的问题，而国际卫生组织...
转基因食品及其安全摘要：转基因食品自从出现以来就一直备受争议，近日转基因水稻、玉米等作物获得农业部农业转基因生物安全管理办公室颁发的安全证书，这一事件更是加剧了群众对于转基因食品的质疑，转基因食品的安全性的疑问又被重新摆上台面。
转基因食品安全性论文.doc,题目：转基因食品的安全性班级：化学1301姓名：金生旺学号：20130910202转基因食品的安全性摘要：基因技术的产生使人类的生活发生了巨大的改变，由基因技术带来的转基因食品也越来越多地融入了我们的生活。
刊载微生物应用于工业、农业、食品、医药、能源、污染处理等方面的研究论文，报道新产品、新设备、新技术和国际会议的消息。.ResearchinMicrobiology《微生物学研究》法国.ISSN:0923-2508，1886年创刊，全年10期，ElsevierScience出版社，SCI收录期刊，SCI2005年影响...